piątek, 20 czerwca 2014

Zupa cebulowa pod serową pierzynką

O tą zupę bardzo długo prosił mój Narzeczony. Jako dobra przyszła żona postanowiłam spełnić jego zachciankę;) Nigdy wcześniej nie pomyślałabym, że zupa z cebuli może być tak dobra, a jednak;) 
 Bardzo polecam:)






Składniki:
  • 7 cebul

środa, 18 czerwca 2014

wtorek, 17 czerwca 2014

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Tak,nie przewidzieliście się, znowu truskawki;) U mnie truskawkowe szaleństwo nadal trwa.  Noo ale przecież trzeba korzystać bo niestety ich sezon powoli się kończy.. Tym razem zapraszam na drożdżówki;)  Przepis pochodzi z bloga Moje Wypieki





Składniki na 16 drożdżówek:

  • 2,5 szklanki mąki chlebowej typ 650

poniedziałek, 16 czerwca 2014

Kalafior w mięsie mielonym

Pomysł na to danie poddała mi znajoma. Jeżeli lubicie kalafiora to jest to propozycja dla Was:) Klasyczny kalafior w nowej wersji, smakuje pysznie i też ciekawie wygląda, przy okazji nie ma dużo z nim zabawy.Spróbujcie bo warto:)




Składniki:

  • 1 kalafior

czwartek, 12 czerwca 2014

Pasteryzacja

Pasteryzacja. Po co jej dokonujemy? No a po to aby zniszczyć lub zahamować wzrost drobnoustrojów i tym samym dłużej przechowywać nasze pyszności:) Dzięki temu sposobowi nie niszczymy smaku naszych produktów ani nie zmieniamy wartości odżywczych które zawierają. Znane są obecnie dwie metody pasteryzacji. Poniżej najważniejsze informacje ich dotyczące. 

Pasteryzacja na sucho:
Słoiczki napełniamy nie więcej niż 1-2 cm poniżej ich szyjki. Następnie zimne słoiki wkładamy

Dżem i sok truskawkowy

Ostatnimi czasy dostałam bardzo dużo dorodnych
truskawek, niestety domownicy nie byli w stanie ich zjeść. Jako, że lubimy dżemy postanowiłam właśnie w ten sposób wykorzystać truskawki. Kiedyś dokładnie taki sam dżem robiła moja babcia i mama. Dzięki zaprezentowanej metodzie uzyskamy nie tylko pyszny i co najważniejsze pozbawiony ulepszaczy dżemik ale także zdrowy soczek.Serdecznie polecam;) 


Składniki:

  • 2 kg truskawek

środa, 11 czerwca 2014

Maślane bułeczki

Pyszne maślane bułeczki które chodziły za mną już bardzo długo. A tak w szczególności od zeszłego piątku kiedy to mój narzeczony zakupił je na śniadanie. Przepis pochodzi z jednej z moich ulubionych stronek z wypiekami, tyle, że u mnie bez rodzynek. Serdecznie polecam;)




Składniki:

  • 0.5 kg mąki

poniedziałek, 9 czerwca 2014

Jabłka w cieście

Przepis od mojej mamy która przyniosła go od siebie z pracy. Jak dla mnie fajna propozycja na drugie danie  a także jako słodka przekąska na dodatek z owocem. Serdecznie polecam, bo naprawdę warto;)




Składniki:

  • 8 średniej wielkości jabłek

sobota, 7 czerwca 2014

Muffiny truskawkowe

Jutro niedziela a ja nie miałam nic słodkiego do jutrzejszej kawki. Nie bardzo też miałam ochotę iść po produkty do sklepu i zapragnęłam upiec coś z podstawowych produktów które zazwyczaj znajdują się w każdej kuchni. Pomysł poddała mi koleżanka, której dziękuję za pomoc;) Pyszne, mięciutkie babeczki, co najważniejsze nie ma po nich dużo sprzątania;) Na pewno jeszcze wrócę do tego przepisu :D Przepis pochodzi z blogu Na Miotle




Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej

Ekstrakty domowe

Prawdziwe pachnące naturą domowe ekstrakty. W łatwy i szybki sposób możemy sobie je sami przyrządzić bo przecież chemii mówimy stanowczo-  Nie;) 




Ekstrakt kawowy*:

  • 4 łyżki kawy ziarnistej

piątek, 6 czerwca 2014

Chleb pszenno- żytni w żeliwnym garnku

Kolejny wart polecenia chlebuś. Tym razem chleb pszenno - żytni pieczony w żeliwnym garnku. Bardzo dobry z mocno chrupiącą skórką. Przepis pochodzi ze strony Smaki i aromaty
Serdecznie polecam;)


Składniki: 
Zaczyn zakwasowy:

  • 220 gram mąki żytniej chlebowej typ 720

Bułeczki śniadaniowe

Postanowiłam dzisiaj zrobić moim domownikom frajdę na śniadanie. Otóż, uraczyłam ich, jeszcze cieplutkimi, obłędnie pachnącymi z chrupiącą skórką bułeczkami:) Przepis podpatrzony ze strony Moje Wypieki. Serdecznie polecam:)



Składniki:

  • 1 i 1/4 szklanki letniego mleka

czwartek, 5 czerwca 2014

Bajaderki - ziemniaczki

Bajaderki czy też ziemniaczki różnie na nie mówią, spotkałam się także z nazwą ciastka z odzysku;) Najczęściej przygotowywane z podsuszonych ciast i ciasteczek, u mnie ze świeżego ciasta którego niestety nie udało mi się odpowiednio pokroić. Moje bez zewnętrznych ozdób bo takie lubimy najbardziej;) Serdecznie polecam:)




Składniki:

  • ok. 1 kg ciastek,mogą być herbatniki,(nie dodajemy ciasta z kremem i owocami)

poniedziałek, 2 czerwca 2014

Makaron


Pyszny, domowy makaron, o niebo lepszy od tego kupnego. W dzieciństwie robiony makaron gościł co niedzielę na naszym stole. Spróbujcie a już nigdy nie użyjecie kupnego makaronu;) Serdecznie polecam. 




Składniki:

  • 500 gram mąki pszennej typ 650

Printfriendly

Lista zakupów