środa, 31 grudnia 2014

Rolada żyrafa z kremem budyniowym i galaretką

Macie ochotę na szybkie i pyszne ciasto? Jeżeli Wasza odpowiedź brzmi: tak- to mam dla Was coś naprawdę szałowego. Lekkie biszkoptowe ciasto z delikatnym budyniowym kremem i dodatek ulubionej galaretki, czyż nie brzmi pysznie? Ciasto jest proste i bardzo szybkie do zrobienia. Najwięcej czasu trzeba " poświęcić" na galaretkę, jednak gdy bardzo nam się spieszy to możemy ją pominąć. Fajna propozycja do niedzielnej kawki czy też na dzisiejszy Sylwester;)  Bardzo fajne i podzielne ciasto, nie tylko ładnie wygląda ale też wyśmienicie smakuje ;) 

A teraz z innej beczki. 

W tym ostatnim dniu starego roku chciałam Wam wszystkim złożyć najserdeczniejsze życzenia Noworoczne. Życzę Wam aby ten Nowy Rok był lepszym od mijającego, aby spełnił Wasze marzenia, aby był rokiem bez trosk, zmartwień, pełnym miłości i prawdziwej przyjaźni. Pragnę także podziękować za ten wspólnie spędzony rok i liczę, że z każdym będzie nas coraz więcej;) Do siego roku;) 





Składniki:
  • 5 jajek

wtorek, 30 grudnia 2014

Piernik Staropolski- przygotowanie i pieczenie

Dla tego kto nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia bez domowego, własnoręcznie przygotowanego, upieczonego i cudownie pachnącego piernika to ostatni dzwonek na jego nastawienie;) Ciasto mieszamy na 6 tygodni a pieczemy tydzień przed świętami. Jego wielką zaletą jest to, że możemy go przełożyć dowolnym powidłem bądź masą- z każdym nadzieniem komponuje się idealnie:) Polecam bardzo;)




poniedziałek, 29 grudnia 2014

Rolada makowa

Dzisiaj mam dla Was przepis na roladę makową która w tym roku gościła na moim świątecznym stole. Może u Was pojawi się na Sylwestra? 
Ciasto jest bardzo smaczne, niezwykle miękkie i wprost rozpływające się w ustach.  Osobiście sprawdziłam i mogę z pełną odpowiedzialnością powiedzieć, że ciasto bardzo długo zachowuje swoją świeżość.  
Przepis na ciasto pochodzi ze strony Moje Wypieki .  Bardzo polecam ;)






Składniki masa makowa:
  • 500 gramów białego maku 

sobota, 27 grudnia 2014

Świąteczny tort

Witajcie po krótkiej świątecznej przerwie ;) Mam nadzieję, że się za bardzo nie przejedliście ale za to mocno wypoczęliście i macie siłę i ochotę na kolejną dawkę przepisów ;) 
Dzisiaj podzielę się z Wami moim kolejnym tortem w stylu angielskim. Tort został przygotowany dla mojej kosmetyczki w ramach świątecznego prezentu. Powiem Wam szczerze, zobaczyć łzy w oczach obdarowanej osoby to najlepsza za niego zapłata. Swoją drogą chyba jeszcze nigdy nie spotkałam się z taką reakcją ;) Uwielbiam takie chwile;) 
Środek tortu to masa czekoladowa z dodatkiem wiśni i czekoladowe biszkopty. 

poniedziałek, 22 grudnia 2014

Kruche babeczki z kremem orzechowym

Zostało mi trochę przepysznego orzechowego kremu z ostatniego tortu więc postanowiłam go wykorzystać do własnych wypieków. Od razu do głowy wpadł mi pomysł na zrobienie świątecznych kruchych babeczek. Połączenie kremu orzechowego z kruchym ciastem komponuje się idealnie. Pyszne zarówno do popołudniowej kawki bez okazji jak i na przyjęcie bądź tak jak w moim wypadku na święta. Serdecznie polecam ;) 






Składniki:
  • 150 gramów mąki pszennej 

niedziela, 21 grudnia 2014

Masa orzechowa

Własnie tworzę kolejny tort i to do niego potrzebna mi była masa orzechowa. Pamiętam jak masę orzechową robiła babcia jednak ta masa dla mnie była za bardzo maślana. Niestety innych nie znałam, dlatego też postanowiłam zwrócić się do członkiń jeden z grup kulinarnych z prośbą o pomoc.  I dostałam, przepis na idealny krem- masę orzechową.
 Pyszny, szybki i bardzo mocno orzechowy. Nadaje się zarówno do przełożenia tortu, ciast czy też babeczek bądź rurek. Nie myślałam, że masa z orzechów i mleka może być tak dobra.
 Serdecznie polecam bo naprawdę warto ją wypróbować ;)




Składniki:
  • 30 dkg orzechów

piątek, 19 grudnia 2014

Masa makowa

Najlepsza masa jaką kiedykolwiek jadłam z dużą ilością bakalii. Polecam zrobienie swojej masy makowej bo jest znacznie lepsza od tej kupnej i przede wszystkim wiemy co w niej tak naprawdę się znajduje. Ostateczny smak masy możemy modyfikować poprzez dodanie bądź odjęcie niektórych bakalii czy dodatków. Ja w tym roku pomieszałam mak biały (pozostałość po rogalach Marcińskich) z makiem niebieskim. Serdecznie polecam ;)  





Składniki:
  • 500 gramów maku białego 

czwartek, 18 grudnia 2014

Zakwas buraczany

Święta tuż tuż więc to ostatni dzwonek aby nastawić buraczki i delektować się w święta wyjątkowym barszczem wigilijnym. Bardzo łatwy przepis, praktycznie robi się sam. Smak barszczu na zakwasie jest niepowtarzalny. Osobiście kojarzy mi się własnie ze Świętami Bożego Narodzenia a to chyba dlatego, że tylko na święta go nastawiamy. 
Polecam ;) 



Składniki:
  • 2 kg buraków 

wtorek, 16 grudnia 2014

Wafel według babci

Kolejny smak dzieciństwa. Pamiętam jak takie wafle robiła babcia a później mama. W sumie babcia robi je do dnia dzisiejszego:). Nie jest to skomplikowane "ciasto" ale jest ono bardzo słodkie no i do tych dietetycznych z pewnością nie należy;). W dużych ilościach zapewne nie będziecie w stanie go zjeść ale kawałeczek aby się nie zasłodzić jest naprawdę pyszny. Serdecznie polecam ;) 






Składniki masa galaretkowa:
  • 1 galaretka sucha

piątek, 12 grudnia 2014

Niezawodny biszkopt

Jak go raz spróbujecie to już innego nie będziecie chcieli znać. Biszkopt z tego przepisu zawsze wychodzi idealnie, pięknie rośnie i nie opada. Prosty do zrobienia, bez proszku do pieczenia. Jego sekretem są dobrze ubite białka. Dla mnie to numer jeden wśród przepisów na biszkopt. 
Przepis na niego znalazłam na stronie MojeWypieki.com
Serdecznie polecam;) 






Składniki:
  • 7 jajek

piątek, 5 grudnia 2014

Placki ziemniaczane

Dawno mnie tutaj nie było, ale to dlatego, że ostatnimi czasy jestem strasznie zabiegana. Powiem Wam w sekrecie, wraz z narzeczonym rozpoczęliśmy przygotowania do naszego ślubu. Zapewne  sami wiecie ile to wymaga czasu i załatwień. Nooo ale jeść przecież też trzeba;)
Dlatego dzisiaj mam dla Was przepis na idealne placki ziemniaczane. Mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz- my takie lubimy najbardziej zresztą kto ich nie lubi ;) Osobiście najbardziej smakują mi te ze śmietaną no ale przecież można je podać z naszym ulubionym dodatkiem. Idealne na słodko jak i na wytrawnie, serdecznie polecam ;)



Składniki:
  • 1.5 kg ziemniaków

Printfriendly

Lista zakupów