wtorek, 15 grudnia 2015

Kilimandżaro

Proste i bardzo smaczne ciasto. Nie jest za słodkie- bo słodkość kremu została przełamana kwaskowatą masą jabłkową, do tego kakaowy biszkopt- całość komponuje się idealnie. 

Robiąc to ciasto zastanawiałam się dlaczego nazywa się ono Kilimandżaro i szczerze powiedziawszy nic nie wpadło mi do głowy. 
Może Wy macie pomysły skąd ta nazwa?
Przepis pochodzi z zeszytu mojej Mamci ;) 
Polecam bardzo ;) 



 Składniki:

  • 8 jajek

piątek, 11 grudnia 2015

Sernik wyborny

Przepis na ten sernik czekał na mnie minimum 10 lat. Już mówię, dlaczego tak długo. Otóż 10 lat temu dziadki kolekcjonowały pewne czasopismo. Przeglądając bardzo pobieżnie gazetę natknęłam się na przepis na sernik. Wtedy kuchnia, gotowanie czy też pieczenie niezbyt mnie interesowało.
W piątek jednak naszła mnie ochota właśnie na serniki- jako, że jestem ich wielką wielbicielką. I wtedy przypomniał mi się właśnie ten przepis. Nie było łatwo go znaleźć ale się udało i oto jest;)

Polecam bardzo ;)  

P.S Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia sernika po przekrojeniu, tak szybko zniknął;) 





Składniki:
  • 3 szklanki mąki pszennej 

poniedziałek, 7 grudnia 2015

Pavlova

Oto jest  i ona -  Królowa Pavlowa ;)

Wstyd się przyznać, ale bezę robiłam pierwszy raz. 
Po pierwsze dlatego, że nie za bardzo za nią przepadam (jadłam kiedyś te kupne) a po drugie dlatego, że się jej bałam. Słyszałam wielkie różnych opinii, że beza jest kapryśnym deserem. Za długo suszona jest jest sucha a za krótko ciągnąca i gumowata. 
No ale co zrobić jak po serniku zostało mi 10 białek. Postanowiłam. Robię Pavlową- raz się żyje ;)  
Jajka i cukier nie takie drogi więc jak się nie uda to bardzo stratna nie będę- pomyślałam.
Przygotowałam ją zgonie z przepisem, wstawiłam do piekarnika i czekałam do drugiego dnia na efekt. 
Po przebudzeniu od razu pobiegłam do kuchni aby zobaczyć co wyczarowałam poprzedniego wieczoru. 
Udało się, moja pierwsza beza się udała;) 

Nie tylko ja miałam wielką radochę z jej przygotowania ale także moi domownicy ;) 
Się rozpisałam, ale już koniec gadania ;) 




Składniki beza:
  • 10 białek

wtorek, 1 grudnia 2015

Sałatka porowa

Nie myślcie, że u mnie w domu jada się tylko słodkości;) Grudzień zaczynamy przepisem na sałatkę z porów. 

W ubiegły piątek naszła nas ochota na tą własnie sałatkę, dług nie zastanawiałam się nad jej zrobieniem. Zakupami zajął się mąż a ja w tym czasie przygotowałam całą resztę. Sałatka jest bardzo prosta do wykonania, szybka i przy tym niezwykle smaczna.
A Wy lubicie i robicie taka sałatkę?




Składniki:

  • 5 średnich porów

Printfriendly

Lista zakupów