piątek, 29 stycznia 2016

Bezy

Ostatnio moja znajoma która jest w ciąży oznajmiła, że ma wielką ochotę na domowe beziki. Długo nie myśląc postanowiłam, że w domu je przygotuję. Bardzo chciałam zrobić niebieskie beziki- w związku z tym dodałam odrobinkę barwnika w żelu- jednak bezy nie wyszły. Masa bezowa zrobiła się strasznie rzadka i podczas wyciskania wzorek się rozlewał. Myślę, że to wina barwnika- no nic może jeszcze kiedyś spróbuję zrobić kolorowe beziki. Masa bezowa poszła do kosza a ja wzięłam się za kolejną porcję. 
Tym razem postanowiłam zrobić beziki bez barwnika i o dziwo masa wyszła porządnie gęsta i pięknie pozostawiała wzorki. 
Osobiście bezików nie lubię- jak dla mnie są zdecydowanie za słodkie ale czego się nie robi dla ciężarnej kobiety- bo jej przecież odmawiać nie można ;) 



Składniki:
  • 2 białka jajka kurzego

środa, 27 stycznia 2016

Metrowiec

Kolejny smak dzieciństwa.
 Pyszne, dwukolorowe ciasto przekładne delikatnym kremem budyniowym. Ciasto jest bardzo podzielne- z podanego poniżej przepisu wyjdą Wam dwa spore kawałki.
Metrowiec jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Gwarantuję Wam, że jeszcze szybciej znika ze stołu niż się go robi.
 Ciacho podałam na porcelanie Bogucice- seria Jesień 




Składniki:
  • 4 jajka

środa, 20 stycznia 2016

Muffinki kakaowe z kremem mocno czekoladowym

Dzisiaj trochę posłodzimy. 
W ubiegła sobotę przygotowałam dla moich domowników pyszne kakaowe muffinki.  Są one bardzo proste do wykonania i szybkie- pomijając przygotowanie kremu na którego musimy czekać minimum 12 h. Dlatego też, aby przyśpieszyć produkcję muffinek, polecam przygotować krem poprzedniego wieczora.  
Nie potrzeba tutaj jakiś specjalnych składników- wystarczą te podstawowe- które zapewne każdy z Was znajdzie u siebie w kuchni.
Mufiinki bardzo długo zachowują swą świeżość, są mocno kakowe, nie za słodkie i mięciutkie w środku. 
Czegóż chcieć więcej ;> 
Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki- z moimi zmianami. 





Składniki:

  • 90 g miękkiego masła

piątek, 15 stycznia 2016

Kluski śląskie

Jeżeli zostały Wam ziemniaki z wczorajszego obiadu to mam dla Was smaczną propozycję.Oczywiście możecie również ugotować dzisiaj ziemniaki aby zrobić to przepyszne danie. 

 Kluski śląskie to jedno z najbardziej popularnych dań. W Polsce są one najbardziej popularne na Górnym i Dolnym Śląsku.
 Przygotowuje się je bardzo szybko i prosto. Idealnie pasują na rodzinne obiady a w połączeniu z domowym sosem smakują wybornie. 





Składniki:
  • 1 kg ziemniaków

niedziela, 10 stycznia 2016

Kurczak w panierce jak z KFC

Chodzicie czasami do KFC? Jeżeli tak to pewnie kojarzycie kurczaka w fajnie wyglądającej i chrupiącej panierce.
 Dzisiaj mam dla Was przepis na własnie tą panierkę. Oczywiście marynaty do mięsa możecie użyć dowolnej- takiej jaka najbardziej smakowo Wam odpowiada- ja jednak podaje również swoją marynatę jakiej użyłam do kurczaka.
 Cały sekret panierki jak z KFC tkwi w mące i zamykanym pojemniku.
 Ciekawi jesteście jak to zrobić? Poniżej odpowiedź na pytanie:) 

Salaterka pochodzi z kolekcji Agawa Platin- Porcelana Bogucice.




Składniki:
  • 2 podwójne piersi z kurczaka 

sobota, 2 stycznia 2016

Karkówka

Są takie dni kiedy najzwyczajniej w świecie nie chce mi się gotować pomimo tego, że bardzo to lubię. Zazwyczaj wtedy sięgam po szybkie ale równie smaczne dania obiadowe. 
Dzisiaj chciałam Wam przedstawić przepis na jedno z nich. 
Dzięki niemu i moje lenistwo i potrzeba zjedzenia obiadu są zaspokojone- jak to mówią i wilk syty i owca cała. Obiadek dusi się w piecu a ja bez wyrzutów sumienia, że mąż wróci z pracy i będzie głodny mogę oddać się małemu lenistwu ;) No bo przecież każdemu czasami się ono należy, prawda?

Mięsko podałam na talerzu z kolekcji Kamila- Porcelana Bogucice. 




Składniki:

  • 5 plastrów karkówki

Printfriendly

Lista zakupów