tag:blogger.com,1999:blog-77774873163256272932024-02-02T17:28:24.655+01:00Krakowskie smaki AniPrzepisy na sprawdzone słodkości, obiadki ale i nie tylko. Wszystko to co pyszne i domowe.Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.comBlogger282125tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-34566041179623269082019-07-01T23:58:00.004+02:002019-07-01T23:58:40.206+02:00Malinowa chmurka<div style="text-align: center;">
<i><b>Dawno mnie tutaj nie było, ale przez ostatni rok bardzo dużo w moim życiu się zmieniło. </b></i><br />
<i><b>W maju zostałam mamą wspaniałego chłopca. Macierzyństwo pochlania większość mojego czasu, ale nie zamieniłabym tego za nic w świecie.</b></i><br />
<i><b> Nie zapomniałam także o swoich ulubionych zajęciach tj. gotowaniu i dekorowaniu tortów w stylu angielskim, chociaż przyznam, że czasu na to mam zdecydowanie mniej. </b></i><br />
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam przepis na przepyszne ciasto, które już nieraz gościło na moim stole. Połączenie kruchego ciasta, owoców zatopionych w galaretce, otoczonych śmietanką i przełamanych bezowym blatem to istna delicja. </b></i><br />
<i><b>Ciasto wygląda i smakuje obłędnie, wbrew pozorom nie jest trudne do wykonania. </b></i><br />
<i><b>Serdecznie polecam ;) </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCliGj2yzT57tUm7CVqWA3QI1Cnv2eDAnOmxQL2rBroVx-UFpJMvOB8eCsVYcnK0L9-f7BYse7nr8cYNlHQb4T0_EHIZ3rxq0nr1OT1XM-YfNaXcEEbFGELtUsxapwS5HgNXaosllzUsW4/s1600/malinowa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1178" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCliGj2yzT57tUm7CVqWA3QI1Cnv2eDAnOmxQL2rBroVx-UFpJMvOB8eCsVYcnK0L9-f7BYse7nr8cYNlHQb4T0_EHIZ3rxq0nr1OT1XM-YfNaXcEEbFGELtUsxapwS5HgNXaosllzUsW4/s320/malinowa.jpg" width="244" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b><i>Składniki ciasto:</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>3 żółtka<a name='more'></a> </li>
<li>30 g cukru pudru </li>
<li>0,5 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>150 g mąki pszennej </li>
<li>100 g masła</li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie:</i></b> Wszystkie składniki szybko zagnieść na gładkie ciasto. Następnie owinąć folią i schłodzić w lodówce przez 60 minut, po tym czasie ciasto rozwałkować na blaszce o wymiarach 20x30 i podpiec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 190 stopni, wystudzić. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Składniki galaretka z malinami:</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>3 galaretki malinowe</li>
<li>500 g malin mrożonych bądź świeżych </li>
<li>750 ml wrzącej wody</li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie:</i></b> Maliny mrożone rozmrozić. Galaretkę porządnie rozpuścić w wrzątku a następnie wymieszać z malinami. Galaretkę z owocami odłożyć do lekkiego zgęstnienia i wyłożyć na wystudzone ciasto kruche. Włożyć do lodówki do całego zastygnięcia.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Składniki krem:</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>500 ml kremówki 36%</li>
<li>250 g serka mascarpone </li>
<li>3 łyżki cukru pudru</li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie:</i></b> Serek mascarpone i kremówkę (schłodzoną wcześniej przez minimum 12 godzin ) umieścić w misie miksera i ubijać do otrzymania gęstego kremu. Pod koniec ubijania dodać cukier puder wymieszać. Gotowy krem wyłożyć na zastygnięta galaretkę. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Składniki beza:</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>3 białka</li>
<li>150 g cukru pudru </li>
<li>2 łyżeczki mąki ziemniaczanej </li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie:</i></b> Białka umieścić w misie miksera i ubić na sztywno. Następnie stopniowo cały czas ubijając dodawać cukier, białka ubić do uzyskania gęstej, błyszczącej białej pianki. </div>
</div>
<div>
Spód blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Na przygotowaną blaszkę wyłożyć ubite białka. Wierzch bezy posypać migdałami. Bezę piec przez około 60 minut w temperaturze 140 stopni. Wystudzoną bezę wyłożyć na krem śmietankowy. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego ;)</div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-10021302257740328572017-11-15T12:21:00.002+01:002017-11-15T12:53:18.143+01:00Pulchne pierniczki <div style="text-align: center;">
<b><i>W piątek razem z Kasia i Danielem będziemy świętować ich ślub. Ja z mężem mam zaszczyt być świadkiem w tym ważnym dla nich dniu. Z tej to też okazji powstały ślubne pierniczki które zostaną podarowane gościom w ramach podziękowania. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Pierniczki są bardzo łatwe do przygotowania, podczas pieczenia nie rosną bardzo więc idealnie nadają się do dekorowania ich lukrem czy też masą plastyczną. Pierniczki są pulchne, mięciutki i bardzo aromatyczne. Idealnie spiszą się na zbliżające się wielkimi krokami święta Bożego Narodzenia. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Serdecznie polecam :) </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF95bJVNFRs_o2-rE-TVN3gO-Yobq5C1HWIVMqGJNIdmBlbv2a8M1r3Z0FqWN96AsEsMRYDNAogPgvZfGmv24BIPzNH6Rn7hM9fSc8B8RGiw1EdC695p_PYCc8J9QxwgxijLvXCRC1hGlT/s1600/pierniczki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF95bJVNFRs_o2-rE-TVN3gO-Yobq5C1HWIVMqGJNIdmBlbv2a8M1r3Z0FqWN96AsEsMRYDNAogPgvZfGmv24BIPzNH6Rn7hM9fSc8B8RGiw1EdC695p_PYCc8J9QxwgxijLvXCRC1hGlT/s320/pierniczki.jpg" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Składniki:</b></div>
<div>
<ul>
<li>3 jajka<a name='more'></a></li>
<li>80 g masła</li>
<li>3 łyżki ciemnego kakao</li>
<li>2 łyżeczki przyprawy do piernika (użyłam przyprawy Kamis)</li>
<li>łyżeczka sody oczyszczonej </li>
<li>140 g miodu wielokwiatowego</li>
<li>0, 7 kg przesianej maki pszennej</li>
<li>250 g cukru drobnego do wypieków</li>
</ul>
<div>
<b><br /></b></div>
</div>
<div>
<b>Wykonanie: </b>Masło z cukrem i miodem umieścić w rondelku z podwójnym dnem (użyłam garnuszka do gotowania mleka) i podgrzewać do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści. W między czasie w misce wymieszać przesianą mąkę, sodę oczyszczoną, kakao i przyprawę do piernika. Jajka wybić, rozbełtać. Gdy masa w garnuszku będzie już chłodna dodać do niej jaja i dokładnie wymieszać, do połączenia się składników. Gotową masę przelać do miski z mąką i całość zagniatać do czasu, aż składniki się połączą. Ciasto piernikowe owinąć szczelnie folią spożywczą i włożyć do lodówki na całą noc. Nastepnego dnia ciasto jest gotowe do wycinania pierniczków i ich pieczenia. Ciasto rozwałkować na około 0.5 cm (można delikatnie podsypać mąką) i za pomocą foremek wykrawać wzory. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni i pierniczki piec przez około 10 minut. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgomu1UG_SAu__Yte0ocBr3Bi5pLawP9rjFDCXI1Sqb7kpZvBq3Af602914yUm5lQXQLaphBC6-V6dVvcy_e1QQW1mDsC2aAzfR8UTVaCn9TJdDdz6UznIcaIvVtluO1Y-eZ5k2e8aSqBG1/s1600/pulchne+pierniczki2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgomu1UG_SAu__Yte0ocBr3Bi5pLawP9rjFDCXI1Sqb7kpZvBq3Af602914yUm5lQXQLaphBC6-V6dVvcy_e1QQW1mDsC2aAzfR8UTVaCn9TJdDdz6UznIcaIvVtluO1Y-eZ5k2e8aSqBG1/s320/pulchne+pierniczki2.jpg" width="213" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-68334163622375603942017-11-09T12:58:00.002+01:002017-11-09T13:28:20.029+01:00Kapusta biała zasmażana<div style="text-align: center;">
<b><i>Wczoraj wieczorem naszła mnie wielka ochota na zasmażana białą kapustę, więc dzisiaj rano postanowiłam ją zrobić. </i></b></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b><i> Zasmażana kapusta nie jest trudna w wykonaniu i nie potrzeba dużo czasu, aby móc się delektować jej smakiem. Idealnie pasuje jako dodatek do obiadu. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Ja dzisiaj podałam ja z ziemniaczkami i mięsem z piekarnika. </i></b></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Polecam bardzo. </i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOfoIln8WEGvBzNEJp6C8V4WjLA-eBgT-k0DjNX_yZXkOIUwSBjOVziA4le9NkV-n_7yyVHyeBeLQn03bLs7UrcUdYdQLueZ8cgpLAaOqfSkFCBYBLucpluP604kk-GDrk-VxUzYUAqPlu/s1600/zasma%25C5%25BCana+bia%25C5%2582a+kapusta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1215" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOfoIln8WEGvBzNEJp6C8V4WjLA-eBgT-k0DjNX_yZXkOIUwSBjOVziA4le9NkV-n_7yyVHyeBeLQn03bLs7UrcUdYdQLueZ8cgpLAaOqfSkFCBYBLucpluP604kk-GDrk-VxUzYUAqPlu/s320/zasma%25C5%25BCana+bia%25C5%2582a+kapusta1.jpg" width="237" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Składniki:</b></div>
<div>
<ul>
<li>pół główki białej kapusty <a name='more'></a></li>
<li>2 białe cebule </li>
<li>zasmażka </li>
<li>sól do smaku </li>
<li>pieprz do smaku </li>
<li>2 łyżeczki domowej wegety </li>
<li>1/4 kostki masła</li>
<li>pęczek koperku </li>
</ul>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<b>Wykonanie:</b> Kapustę umyć, wydrążyć środek i zszatkować. Cebulę pokroić w piórka. W garnku rozpuścić połowę masła, dodać poszatkowaną kapustę i podsmażyć. Następnie kapustę zalać wodą, tak aby przykryć jej wierzch, dodać cebulę i dusić pod przykryciem do miękkości (w razie potrzeby dolać wodę). Całość doprawić do smaku solą, pieprzem, wegetą, dodać koperek-wymieszać. Na patelni rozpuścić masło, dodać makę i podsmażyć ją na złoty kolor. Gdy będzie już gotowa stopniowo dodawać wywar z kapusty i dokładnie mieszać aby nie powstały grudki. Zasmażkę dodać do kapusty wymieszać i zagotować, powinna delikatnie zgęstnieć. </div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego :) </div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-88275119468079318512017-08-15T19:57:00.002+02:002017-08-15T20:00:25.133+02:00Deser z nasionami Chia i musem z owoców leśnych<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Dzisiaj mam dla Was przepis na szybki, pyszny i lekki deser. Do jego wykonania potrzebujemy zaledwie 4 składników. Możemy go przygotować z dowolnych owoców zarówno świeżych jak i mrożonych. Przyznam szczerze, że do deseru z nasion chia bardzo długo się przekonywałam a jak się okazało niepotrzebnie. </b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmMxNcp2K9ZZthewRQPOakRl8fF8LBuwaHEcvpSWo93XCqqCYIrdqA7iXAU7KwOJVHnyoThUA34ZDt29pJvhoLArWcQABmWDuRqHThX4JhqMGBwugJscr97qi-SglmA_SmglYyqD2VMwhW/s1600/deser+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1478" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmMxNcp2K9ZZthewRQPOakRl8fF8LBuwaHEcvpSWo93XCqqCYIrdqA7iXAU7KwOJVHnyoThUA34ZDt29pJvhoLArWcQABmWDuRqHThX4JhqMGBwugJscr97qi-SglmA_SmglYyqD2VMwhW/s320/deser+kopia.jpg" width="194" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Składniki:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>puszka mleka kokosowego 400 ml<a name='more'></a></li>
<li>200 ml mleka krowiego 2%</li>
<li>4 łyżki czubate nasion chia</li>
<li>3 łyżki naturalnego miodu </li>
<li>300 g owoców leśnych </li>
<li>maliny i kiwi do ozdoby</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Wykonanie: Do dużej misieczki wylać mleko kokosowe i mleko krowie, wymieszać. Dodać miód wymieszać do połączenia się składników. Na sam koniec wsypać nasiona i bardzo dokładnie wymieszać. Mieszankę rozdzielić między naczynia i włożyć na noc do lodówki. Następnego dnia zmiksować owoce na gładkie puree, w razie potrzeby można dosłodzić miodem naturalnym. Udekorować malinami i kiwi. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smacznego ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPPOlJqqSAje5c42H0VoTlSeDs3ceqaw1VXKJ92UxONqWNvVOKRs2HDDJbXEN_bOBdTMZdk4m2jhBCANLDvnH07QoxiqwpyhG2Dvo06huDuBTBzTg7Ke4qghftpF0fQWHMJdU7cdmoZYDf/s1600/deser1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPPOlJqqSAje5c42H0VoTlSeDs3ceqaw1VXKJ92UxONqWNvVOKRs2HDDJbXEN_bOBdTMZdk4m2jhBCANLDvnH07QoxiqwpyhG2Dvo06huDuBTBzTg7Ke4qghftpF0fQWHMJdU7cdmoZYDf/s320/deser1.jpg" width="213" /></a></div>
<br />Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-77609728557962774612017-06-09T22:31:00.002+02:002017-06-09T22:31:53.659+02:00Cygańska spódnica<div style="text-align: center;">
<b><i>Kolorowe ciasto o intrygująco brzmiącym tytule. Lekkie, puszyste, idealne na ciepłe popołudnia a także na domowe przyjęcia. Ciasto może wygląda na skomplikowane ale jest naprawdę proste do wykonania. Jest czasochłonne to prawda jednak smak z pewnością wynagrodzi nam czas spędzony przy jego przygotowaniu. Polecam bardzo ;)</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhroWhROHbtl6bqM54rj5ynLdz17o_WByKIb597rWIlthWDCGiI3fex8JPUkp-u2Sc_ak1YY9qmjUQVId4_d_iA9W8gBqXPd4xMhqja4ctnmAhvG5OxRw3tykZFDt28bVgim1M40kg7dvqp/s1600/falbany+cyganki1+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhroWhROHbtl6bqM54rj5ynLdz17o_WByKIb597rWIlthWDCGiI3fex8JPUkp-u2Sc_ak1YY9qmjUQVId4_d_iA9W8gBqXPd4xMhqja4ctnmAhvG5OxRw3tykZFDt28bVgim1M40kg7dvqp/s320/falbany+cyganki1+kopia.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b><i>Składniki:</i></b><br />
<ul>
<li>9 jajek <a name='more'></a></li>
<li>4 żółtka</li>
<li>1 cukier waniliowy </li>
<li>1 i 1.5 szklanki cukru </li>
<li>1 i 1,5 szklanki mąki</li>
<li>2 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>szklanka oleju</li>
<li>łyżka kakao</li>
<li>3 łyżki maku</li>
<li>1 opakowanie kisielu wiśniowego</li>
<li>600 g serka homogenizowanego waniliowego</li>
<li>4 galaretki (każda w innym kolorze) plus galaretka do masy</li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie:</i></b> Każdą z galaretek rozpuścić w osobnej miseczce w szklance wody, pozostawić je do wystygnięcia. Następnie galaretki pokroić w kostkę.<br />
Białka oddzielić od żółtek i ubić je na sztywno, stopniowo naprzemiennie dodawać mąkę, proszek do pieczenia i olej- całość delikatnie wymieszać do połączenia się składników. Gotowe ciasto podzielić na 4 równe części. Do pierwszej z nich dodać 4 żółtka i 2 łyżki mąki- delikatnie wymieszać. Do drugiej części dodajemy łyżkę ciemnego kakao. Do trzeciej części, suchy kisiel (proszek). Do czwartej części dodać 3 łyżki suchego maku. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia- naprzemiennie na środek wylewać po 2 łyżki każdej z masy, aż do ich wykończenia. Ciasto piec przez około 45 minut bądź do tzw suchego patyczka. Wystudzone przekroić na 2 blaty.<br />
5 galaretkę rozpuścić w szklance wody i pozostawić ją do momentu aż będzie tężeć, wtedy należy ją połączyć z 600 g serka homogenizowanego waniliowego. Do tężejącej masy dodać pokrojone gala<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
retki i masą przełożyć blaty. Schłodzić w lodówce.<br />
<br />
Smacznego ;)<br />
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-20312469426422149482016-11-30T18:40:00.001+01:002016-11-30T18:40:51.473+01:00Cytrynowy makaron z sosem mięsnym oprószony parmezanem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b style="text-align: center;"><i>Kawałek słonecznej Italii w dzisiejszy ponury, deszczowy i
zimny dzień;) Jakoś trzeba sobie umilić tą nieprzyjemną aurę. Niestety póki co
na lepszą pogodę się nie zapowiada, chyba jesień zawitała na dobre...Zatem
zapraszam na makaron cytrynowy z mięsem wołowym z dodatkiem sosu mięsnego oprószonego parmezaem;) Brzmi smakowicie, prawda? </i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>A teraz trochę z innej beczki ;) </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Jakiś czas temu dostałam wiadomość od Ramy Smaż jak szef kuchni z propozycją współpracy. Po dłuższych przemyśleniach
postanowiłam wziąć udział w akcji. To moja pierwsza akcja na taką dużą skalę.
Rama Smaż jak szef kuchni przesłała mi paczuszkę z produktami, a także z
przecudną deską do krojenia z moim imieniem. Jeżeli ktoś przegląda mojego
facebooka bądź obserwuje mnie na instagramie już miał okazję ją zobaczyć a
jeżeli nie to dzisiaj będzie ją miał. Paczka zawierała Ramę Smaż jak szef
kuchni (której bądź co bądź używam od dawna) makaron cytrynowy, passatę
pomidorową i opakowanie świeżo zmielonej bazylii. Moim zadaniem było
przygotowanie z przesłanych produktów jakiegoś dania. Troszkę mi zeszło nad
wymyśleniem dania (z braku czasu) ale dzisiaj się zaparłam i w końcu się udało.
W ten oto sposób powstało przepyszne, aromatyczne, delikatne ale bardzo smaczne
danie. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Smacznego ;)</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT13T9uVPwm8fX8UCC8qF0dAoYmQs7aTr8YASHCLnww5ExFYuIhxnYs5tV5RZXsScJQSQXTBRLntbmc86KaTP67DhjXKsIbwL57fAAytEeAdHouJZEMUEnhtugfzPajtRIrZN1480CgDsv/s1600/zdj%25C4%2599cie+g%25C5%2582%25C3%25B3wne.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT13T9uVPwm8fX8UCC8qF0dAoYmQs7aTr8YASHCLnww5ExFYuIhxnYs5tV5RZXsScJQSQXTBRLntbmc86KaTP67DhjXKsIbwL57fAAytEeAdHouJZEMUEnhtugfzPajtRIrZN1480CgDsv/s320/zdj%25C4%2599cie+g%25C5%2582%25C3%25B3wne.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
Składniki:<br />
<br /><ul>
<li>2 opakowania makaronu cytrynowego<a name='more'></a></li>
<li>Rama smaż jak szef kuchni </li>
<li>3 cebule</li>
<li>pół selera</li>
<li>2 obrane marchewki</li>
<li>1 por</li>
<li>1 kg mięsa wołowego mielonego </li>
<li>sól</li>
<li>pieprz</li>
<li>300 ml passaty pomidorowej</li>
<li>2-3 łyżeczki świeżo startej bazylii </li>
<li>150 g startego parmezanu</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /><b><i>Wykonanie: <br />
Krok 1</i></b><br />
Warzywa (cebulę, por, seler i marchew) należy obrać wymyć i pokroić w drobną
kostkę. Następnie odłożyć do miseczki.<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytjrGZt2tF0oipbCjlvzyYypaXJkRd3InQFYZ8GplwJUDAGzySeX6C_NVsnatdlNXBvMH6YrmfkEJkWNx_QpH5C9y2IXRs5SCYyg5C-rsJuCdQEvxUIK1hjMKrwLujBaj9m-bE_0eT_Vp/s1600/rama2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytjrGZt2tF0oipbCjlvzyYypaXJkRd3InQFYZ8GplwJUDAGzySeX6C_NVsnatdlNXBvMH6YrmfkEJkWNx_QpH5C9y2IXRs5SCYyg5C-rsJuCdQEvxUIK1hjMKrwLujBaj9m-bE_0eT_Vp/s320/rama2.jpg" width="236" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /><b><i>
Krok 2</i></b><br />
Rozgrzać patelnię. Wylać na nią Ramę Smaż jak szef kuchni, poczekać aż znikną
bąbelki, co oznacza, że osiągnięta została idealna temperatura do smażenia, wyłożyć
warzywa i podsmażyć je do czasu, aż cebula, seler i marchew się zrumienią.
Podsmażone warzywa odłożyć na bok. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoljcmHqWEY5Opn11Tq4QtFehXyzfnCGrB5K6k157DqIAIBgmmm3FPIMIGR66WA-A8W8RSuJG3czkg6erQ3_UGutiRZLCQTKCLC2UgX_5hiNCiR8iDBXuPEj2UTA-SHaD_66wVF3J-5vEe/s1600/rama3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoljcmHqWEY5Opn11Tq4QtFehXyzfnCGrB5K6k157DqIAIBgmmm3FPIMIGR66WA-A8W8RSuJG3czkg6erQ3_UGutiRZLCQTKCLC2UgX_5hiNCiR8iDBXuPEj2UTA-SHaD_66wVF3J-5vEe/s320/rama3.jpg" width="219" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /><b><i>
Krok 3 </i></b><br />
Mielone wołowe mięso wyłożyć na rozgrzaną Ramę Smaż jak szef kuchni i smażyć do
czasu, aż mięso będzie miękkie i usmażone. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFqak22zm43RatfyjmhYBidznQL9cyiRdxdOAP9A0pthG5LnnrXpMNsSdal2R9jRgGD5As4seVAshIMFV2P6FZan3cNZTPfTTbld0PxY68J9WIXRZCHLLucC2P47zL0z3TGqw6-DO6ivXX/s1600/rama4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFqak22zm43RatfyjmhYBidznQL9cyiRdxdOAP9A0pthG5LnnrXpMNsSdal2R9jRgGD5As4seVAshIMFV2P6FZan3cNZTPfTTbld0PxY68J9WIXRZCHLLucC2P47zL0z3TGqw6-DO6ivXX/s320/rama4.jpg" width="201" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /><b><i>
Krok 4</i></b><br />
Do mięsa dodać warzywa, doprawić solą i pieprzem do smaku. Całość zalać 200 ml
bulionu warzywnego i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa i wchłonięcia się
bulionu. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyBwV4Z5upYOU_jVGB57RODLkjVPT6YRRWSTHw1rCxoCeMXM7lXB81J7grscVm6Tj73P9i4ByTEWgYCS07duFgJQXEnFG73yFImbTPWXYmFFKHG4PySkRBtNJr5z8c2bKU8Gz4TguMrqmG/s1600/rama5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyBwV4Z5upYOU_jVGB57RODLkjVPT6YRRWSTHw1rCxoCeMXM7lXB81J7grscVm6Tj73P9i4ByTEWgYCS07duFgJQXEnFG73yFImbTPWXYmFFKHG4PySkRBtNJr5z8c2bKU8Gz4TguMrqmG/s320/rama5.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /><b><i>
Krok 5</i></b><br />
Do mięsa i warzyw dodać 300 ml passaty pomidorowej oraz 2 łyżeczki suszonej
bazylii. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /><b><i>
Krok 6</i></b><br />
Całość dusić pod przykryciem do czasu, aż mięso i warzywa będą miękkie a sos
gęsty. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /><b><i>
Krok 7 </i></b><br />
Do wysokiego garna wlać wodę, dodać łyżkę soli i zagotować. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /><b><i>
Krok 8</i></b> <br />
Do gotującej się wody wyłożyć makaron, i gotować go przez około 10-15 minut
bądź do jego miękkości. Porządnie odcedzić. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /><b><i>
Krok 9</i></b>
Na talerz wyłożyć porcję makaronu a na jego środek przygotowany sos. Wierzch
dania posypać startym parmezanem. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /><b><i>
Krok 10 </i></b><br />
Danie<a href="https://www.blogger.com/null" name="_GoBack"></a> podawać gorące. <br />
Smacznego<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7AnV9Zo0UmuW5E-Nm1yKec4nwCFd9Ku6bFCFyBz5x-qE3tlm0tzHRAauZDDDu_kEDZEoPZOjSh8Iq2bwykLNPll66RH1NzSlErAAdJOcagCiEDe47VzamVEuudmV_Kg87onK6xi0FTB-8/s1600/rama1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7AnV9Zo0UmuW5E-Nm1yKec4nwCFd9Ku6bFCFyBz5x-qE3tlm0tzHRAauZDDDu_kEDZEoPZOjSh8Iq2bwykLNPll66RH1NzSlErAAdJOcagCiEDe47VzamVEuudmV_Kg87onK6xi0FTB-8/s320/rama1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-90218004884684738112016-11-15T12:05:00.003+01:002016-11-15T12:05:49.585+01:00Ciasto marchewkowe<div style="text-align: center;">
<i><b>Na blogu jest już przepis na<span style="color: red;"> </span><a href="https://krakowskiesmaki.blogspot.com/2014/08/ciasto-czekoladowe-z-niespodzianka.html"><span style="color: red;">Ciasto czekoladowe z niespodzianką na bazie cukinii</span> </a> a dzisiaj przyszła pora na ciasto marchewkowe. Przepis na nie dostałam od siostry a ta- z tego co mi wiadomo od mojej chrzestnej. </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Ciasto jest bardzo smaczne, mięciutkie, wilgotne i długo pozostaje świeże. Jest bardzo proste do przygotowania i gwarantuję Wam, że jeszcze szybciej znika ;) </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Polecam bardzo ;)</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4j8V6rWz_SiaIXOI7DmW1B5UAIDDty5OOIRsCUx9i6QolzW9jBgqb29YpztCLUqTUTJv0jr3spe8kftXMc4S8_CCTlC1Q9H0F4d_41pgHrJMyItO2z4dohLu34iUobRbd20GDAlIFC3Jw/s1600/marchewkowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4j8V6rWz_SiaIXOI7DmW1B5UAIDDty5OOIRsCUx9i6QolzW9jBgqb29YpztCLUqTUTJv0jr3spe8kftXMc4S8_CCTlC1Q9H0F4d_41pgHrJMyItO2z4dohLu34iUobRbd20GDAlIFC3Jw/s320/marchewkowe.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<br />
<b><i>Składniki:</i></b><br />
<ul>
<li>2 szklanki mąki pszennej <a name='more'></a></li>
<li>szklanka oleju </li>
<li>4 jajka</li>
<li>2 szklanki cukru </li>
<li>4 duże marchewki</li>
<li>łyżeczka proszku do pieczenia</li>
<li>łyżeczka sody oczyszczonej </li>
<li>2 łyżeczki mielonego cynamonu </li>
<li>100 g orzechów włoskich </li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie</i></b>: Marchew obrać, wymyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Jajka utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Stopniowo dodawać startą marchewkę i ciągle mieszać. Następnie dodać olej, wymieszać do połączenia się składników. Kolejno dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cynamon. Na koniec do ciasta dodajemy pokruszone orzechy włoskie, mieszamy do połączenia się składników.<br />
Gotowe ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około 60 minut bądź do tzw. suchego patyczka.<br />
<br />
Smacznego ;)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvCEcbdNp7y1__wYdhQN0YX3mRQGBQy-ACzWrUQiBan0FVl8vYIF27zr26wRwB3qcZplXM7j5KLM3ZDt6q-CVB6loZ2MQl7WW0R2Sv15h8ULl5oYMoNYMCfsxmxedXEJO0uqnPEQ8EZWfv/s1600/marchewkowe1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvCEcbdNp7y1__wYdhQN0YX3mRQGBQy-ACzWrUQiBan0FVl8vYIF27zr26wRwB3qcZplXM7j5KLM3ZDt6q-CVB6loZ2MQl7WW0R2Sv15h8ULl5oYMoNYMCfsxmxedXEJO0uqnPEQ8EZWfv/s320/marchewkowe1.jpg" width="213" /></a></div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-40058299471497928122016-11-05T12:15:00.000+01:002016-11-05T12:15:00.562+01:00Sernik pychotka pod kokosową pierzynką <div style="text-align: center;">
<b><i>Jest na pokładzie ktoś kto nie lubi serników? Ja osobiście mogę się nazwać sernikoholiczką. Gdybym miała wybrać jakie ciasto jest moim ulubionym bez wahania powiedziałabym, że sernik. </i></b><br />
<b><i>Przepis na ten sernik jest w mojej rodzinie od kiedy pamiętam, niegdyś piekła go moja babcia, później mama i ja od kiedy "zakochałam się" w kuchni. Przepis może wygląda na skomplikowany ale jest naprawdę bardzo prosty do wykonania. Sernik nie tylko pięknie się prezentuje ale też przepysznie smakuje. Polecam go na szczególne okazje </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgOt3bCQSiq2zFY4U3biyn3w1H1UaZCMJhL8cAmksUeXxkSiaMk7Lyj3nuR_dpkID-rgWpMNM8Tp0JRlBL3TfOUWSY-bsr4PpchaG1CedK3XUZm6woE7ElMv1xXfT65mraP8eW0Chk5uLa/s1600/sernik+pychotka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgOt3bCQSiq2zFY4U3biyn3w1H1UaZCMJhL8cAmksUeXxkSiaMk7Lyj3nuR_dpkID-rgWpMNM8Tp0JRlBL3TfOUWSY-bsr4PpchaG1CedK3XUZm6woE7ElMv1xXfT65mraP8eW0Chk5uLa/s320/sernik+pychotka.jpg" width="213" /></a></div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><i>Składniki:</i></b></div>
<div style="text-align: left;">
<i>spód:</i></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<ul>
<li>200 g mąki pszennej <a name='more'></a></li>
<li>100 g cukru pudru </li>
<li>100 g miękkiego masła </li>
<li>2 łyżki śmietany 18% </li>
<li>1 łyżeczka proszku do pieczenia </li>
<li>parę kropli aromatu migdałowego </li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><i>Wykonanie:</i></b> Mąkę i cukier puder przesiać. Dodawać po kolei, masło, śmietanę, proszek do pieczenia i aromat migdałowy. Zagnieść ciasto. Wyłożyć na wysmarowaną olejem i wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, piec przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><i><br /></i></b>
<b><i><br /></i></b>
<b><i>Masa serowa:</i></b></div>
<div style="text-align: left;">
<ul>
<li>1.20 kg sera białego tłustego </li>
<li>szklanka cukru pudru (moje szklanki maja po 250 ml) </li>
<li>2 budynie śmietankowe </li>
<li>szklanka mleka</li>
<li>0,5 szklanki oleju </li>
<li>łyżka prawdziwego cukru waniliowego bądź opakowanie kupnego (ok. 16 gram)</li>
<li>4 żółtka</li>
<li>2 całe jaja</li>
<li>łyżeczka proszku do pieczenia </li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><i>Wykonanie: </i></b>Ser zmielić dwukrotnie w maszynce. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywno. Dodawać po kolei do sera pianę z białek, olej, cukier waniliowy, żółtka i rozpuszczone w mleku budynie. Dokładnie wymieszać mikserem na średnich obrotach. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Masę serową wylać na podpieczony spód. Piec w temperaturze 180 stopni przez około godzinę. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><i>Kokosowa chmurka:</i></b></div>
<div style="text-align: left;">
<i>piana:</i></div>
<div style="text-align: left;">
<ul>
<li>4 białka </li>
<li>4 łyżki cukru pudru </li>
</ul>
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
Z białek i cukru ubić sztywną pianę. Pianę wyłożyć na sernik po 60 minutach i piec jeszcze przez 5 minut.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
kokos:</div>
<div style="text-align: left;">
<ul>
<li>10 dag kokosu </li>
<li>2 łyżki masła </li>
<li>2 łyżki cukru drobnego do wypieków </li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: left;">
Kokos, masło i cukier podsmażyć na złoty kolor. Należy to robić na małym ogniu i bardzo ostrożnie aby nie przypalić. Gotowy kokos wyłożyć na podpieczoną pianę i wsadzić do piekarnika jeszcze na 10 minut.<br />
Sernik pozostawić w piekarniku do całkowitego wystudzenia.<br />
<br />
Smacznego ;)</div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-66434230704163211672016-10-27T10:54:00.001+02:002016-10-27T10:54:15.058+02:00Kinder Country<div style="text-align: center;">
<i><b>Pewnie większość z Was kojarzy te przepyszne, małe batoniki i nie jeden/ jedna z Was nie może przejść obok nich obojętnie. A co byście powiedzieli na porządny kawał tego małego słodkiego raju? Dzisiaj mam dla Was przepis na ciasto które smakiem niewiele różni się od popularnego batonika Kinder Country. Gwarantuję Wam, że nie można obok niego przejść obojętnie. Ciasto jest proste do przygotowania i nie potrzebujemy do niego piekarnika. </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Serdecznie polecam ;) </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkldStPdkjhRoJvhw5QPDUG0BMxoCdIl5NDKAwjf0iNl-SqjGyBWyhZQTiA_N0Z8wADaGuR9HrfyWaSdYea6nTeH6pgmPVqA92PTo_Zp98u240LjV8rN2xfxzEFbMb5UvL5EGmipqOX3df/s1600/kinder+country2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkldStPdkjhRoJvhw5QPDUG0BMxoCdIl5NDKAwjf0iNl-SqjGyBWyhZQTiA_N0Z8wADaGuR9HrfyWaSdYea6nTeH6pgmPVqA92PTo_Zp98u240LjV8rN2xfxzEFbMb5UvL5EGmipqOX3df/s320/kinder+country2.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
Składniki :<br />
<ul>
<li>2 białe czekolady <a name='more'></a></li>
<li>250 g serka mascarpone</li>
<li>330 ml kremówki 30 %</li>
<li>4 szklanki Nestle Kangus ewentualnie ekspandowane ziarno pszenicy w miodzie (to drugie bardziej dostępne- przynajmniej w moich osiedlowych krakowskich sklepach)</li>
<li>2 mleczne czekolady </li>
<li>1 gorzka czekolada</li>
<li>150 ml kremówki 30 %</li>
<li>garść Nestle Kangus lub ekspandowanej pszenicy na wierzch </li>
<li>150 g herbatników maślanych </li>
</ul>
<div>
Wykonanie: W misie miksera umieścić serek mascarpone z 330 ml kremówki i ubić na gładką, jednolitą masę. W kąpieli wodnej rozpuścić 2 białe czekolady, delikatnie je przestudzić i dodać do mascarpone i kremówki, delikatnie ale dokładnie wymieszać. Na sam koniec do masy dodać pszenicę i wymieszać do połączenia się składników. Blaszkę prostokątną bądź tortownicę wyłożyć herbatnikami (jeden obok drugiego) a na to przygotowaną wcześniej masę, na nią wyłożyć kolejną warstwę herbatników. Następnie w kąpieli wodnej rozpuścić czekolady mleczne i gorzką, przestudzić. W misie miksera umieścić kremówkę i ubić na sztywno, do niej dodać przestudzone czekolady i wymieszać delikatnie do połączenia się składników. Gotową masę wyłożyć na herbatniki. Wierzch posypać ziarnami. Gotowe ciasto włożyć do lodówki do zastygnięcia.<br />
<br />
Smacznego ;) </div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-67943936587909644692016-10-24T13:27:00.000+02:002016-10-24T13:27:23.211+02:00Ketchup z cukinii<div style="text-align: center;">
<b><i>Wieczory coraz dłuższe, na polu coraz zimniej więc pora na domowe przetwory. Dzisiaj mam dla Was przepis na przepyszny ketchup domowy. Gwarantuję, że lepszego w życiu nie jedliście. Ketchup jest bardzo prosty do wykonania a jego smak nieziemski. Jeżeli zastanawiacie się czy warto to z całą odpowiedzialnością mówię, że "warto bardzo". </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Polecam ;)</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Przepis pochodzi od znajomej. </i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i>Zdjęcie kiepskiej jakości bo z telefonu. </i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkhe9ej701isvxjL3eVqeZXRFJTktRu6Oyz309tffUSiLfRPPPiyVycqZedFlHBqJnl9MIBK7P1Ankihyphenhyphenad3JQHA4wqfhsURvDS0xYHOF1yeKuTcRZ4RO2cXkalwl-IcpSoygLEZKbONK9/s1600/cukinia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkhe9ej701isvxjL3eVqeZXRFJTktRu6Oyz309tffUSiLfRPPPiyVycqZedFlHBqJnl9MIBK7P1Ankihyphenhyphenad3JQHA4wqfhsURvDS0xYHOF1yeKuTcRZ4RO2cXkalwl-IcpSoygLEZKbONK9/s320/cukinia.jpg" width="261" /></a></div>
<b><i><br /></i></b>
<b><i><br /></i></b>
<b><i>Składniki:</i></b><br />
<ul>
<li>1,5 kg cukinii<a name='more'></a></li>
<li>0,5 kg cebuli</li>
<li>garść soli</li>
<li>400 g koncentratu</li>
<li>2 szklanki cukru</li>
<li>1 szklanka octu</li>
<li>1 łyżeczka pieprzu cayenne</li>
<li>1 łyżeczka czarnego pieprzu</li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie:</i></b> Cukinię należy wymyć, obrać ze skórki i wydrążyć nasiona, następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cukinię przełożyć do dużego garnka i zasypać garścią soli. Cebulę należy obrać i pokroić w pióra, dodać do cukinii, wymieszać, przykryć i pozostawić na całą noc. </div>
<div>
Następnego dnia garnek z zawartością ustawiamy na kuchence i całość gotujemy przez około 30 minut bądź do czasu, aż cukinia i cebula się rozpadną. Następnie dodajemy cukier i ocet i gotujemy do czasu, aż cukier się rozpuści. Na sam koniec dodajemy koncentrat, pieprz cayenne i czarny pieprz, mieszamy. Gotowy ketchup przekładamy do słoiczków i porządnie zamykamy. Słoiki pasteryzujemy. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-71685552130612444802016-09-23T09:03:00.002+02:002016-09-23T09:03:16.768+02:00Szybkie ciasto na oleju ze śliwkami<div style="text-align: center;">
<b><i>Szybkie, proste i bardzo smaczne ciasto. Dużo o nim pisać nie trzeba. Wystarczy miska, blaszka, widelec i ociupinka chęci. Raz, dwa i ciasto gotowe. U mnie zniknęło bardzo szybko- jestem pewna, że i u Was się tak stanie. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Przepis pochodzi od Mileny - jednej z członkiń facebookowej grupy Dekoratorek. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Polecam bardzo ;) </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDC_bV66W_lHztA9CeMdJaYHd3bBUUouuqcIwGfgDPjwnCkx2zfqj981ZNzTn88YpYDGruH3hff-NiUaDS_f42bmxSoFxY3EB_Jrh5MYy6ehZEsvcJOOrOO-xygbZBeNrvbT6esACba99/s1600/ciasto1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDC_bV66W_lHztA9CeMdJaYHd3bBUUouuqcIwGfgDPjwnCkx2zfqj981ZNzTn88YpYDGruH3hff-NiUaDS_f42bmxSoFxY3EB_Jrh5MYy6ehZEsvcJOOrOO-xygbZBeNrvbT6esACba99/s320/ciasto1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b><i>Składniki:</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>4 jajka<a name='more'></a></li>
<li>1 szklanki cukru </li>
<li>3 szklanki mąki </li>
<li>2 łyżeczki proszku do pieczenia </li>
<li>3/4 szklanki oleju </li>
<li>3/4 szklanki kwaśnej śmietany </li>
<li>owoce</li>
</ul>
<div>
Wykonanie: Wszystkie składniki (oprócz owoców) umieścić w misce i dokładnie wymieszać. Ciasto będzie dość gęste- konsystencji jak na racuchy. Gotowe przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (średnica 23). Na górę ciasta powciskać owoce sezonowe (u mnie śliwki). Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec przez około 60 minut bądź do tzw. suchego patyczka. Pozostawić w piekarniku do ostygnięcia. Gotowe ciasto oprószyć cukrem pudrem. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego ;) </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDRmFDdLeShb4iMSsy6HfsXXHg9eqUYPnBuMZPIzy2AKvldOA6fzbZmQyzpNdft1rJSTSz4RmAYCF7U8JogYxRbROZxdEcra87qMzDfHVaIrdWJ2Z12GSXMybdo-wXqESYG3Qm3iT5xImi/s1600/ciasto2+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDRmFDdLeShb4iMSsy6HfsXXHg9eqUYPnBuMZPIzy2AKvldOA6fzbZmQyzpNdft1rJSTSz4RmAYCF7U8JogYxRbROZxdEcra87qMzDfHVaIrdWJ2Z12GSXMybdo-wXqESYG3Qm3iT5xImi/s320/ciasto2+kopia.jpg" width="213" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-49380215916129128002016-08-20T23:04:00.004+02:002016-08-20T23:04:52.167+02:00Pleśniak z frużeliną porzeczkową<div style="text-align: center;">
<b><i>Dość dawno mnie tu nie było i w sumie sama nie wiem dlaczego. Przyznać muszę, że trochę zaniedbałam bloga ale nie oznacza to, że nic przez ten czas nie robiłam.</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Dzisiaj chciałabym na nowo "wkupić" się w Wasze łaski przepisem na przepyszne i proste ciasto. Osobiście jadłam je pierwszy raz i od razu się w nim zakochałam, mąż natomiast pamięta je z dzieciństwa;)</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i> Słodycz bezy w cieście została przełamana kwaskowatą porzeczką (u mnie z własnych zbiorów). </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Polecam bardzo ;) </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHsg6HxCdD-NgNW1oiIiD23Uslx378VzCjnZKodlT6mfrkD0ekL_JGJi2ljJQXNE0230IzHIBtp5l1PvwRHImT_a7Mwfjtz2LVwzneCVnY3HR8dUFalo-8jAS2jT13HRtN-oFCVrz7UrnV/s1600/ple%25C5%259Bniak1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHsg6HxCdD-NgNW1oiIiD23Uslx378VzCjnZKodlT6mfrkD0ekL_JGJi2ljJQXNE0230IzHIBtp5l1PvwRHImT_a7Mwfjtz2LVwzneCVnY3HR8dUFalo-8jAS2jT13HRtN-oFCVrz7UrnV/s320/ple%25C5%259Bniak1.jpg" width="236" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><i>Składniki:</i></b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>6 jajek<a name='more'></a></li>
<li>200 g masła 82%</li>
<li>szklanka cukru </li>
<li>3,5 szklanki mąki pszennej </li>
<li>4 łyżki mąki ziemniaczanej </li>
<li>2 łyżeczki proszku do pieczenia </li>
<li>szczypta soli</li>
<li>700 g porzeczek czerwonych (ja użyłam mrożonych)</li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie: </i></b>Mąkę przesiać do miski, dodać 2 łyżki cukru, żółtka, miękkie masło i proszek do pieczenia, zagnieść na miękkie i gładkie ciasto. Gotowe podzielić na dwie części (około 3/4 i 1/4), mniejszą część owinąć w folię i włożyć do zamrażalnika na około godzinę bądź do czasu, aż będzie twarde. Większą częścią ciasta wyłożyć przygotowaną blaszkę (należy ją wyłożyć papierem do pieczenia), włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i podpiec je na złoty kolor (około 10-15 minut). W między czasie porzeczki przełożyć do garnuszka i postawić je na małym ogniu, podgrzewać do czasu aż porzeczki puszczą sok. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z minimalną ilością wody i dodać ją do porzeczek- zagotować do czasu, aż utworzy nam się gęsta frużelina. Gorącą frużelinę przełożyć na podpieczony spód, odstawić na czas wykonywania bezy. </div>
<div>
Do misy miksera przełożyć białka, ubić je na sztywno ze szczyptą soli. Gdy białka będą już sztywne nie przestając miksować stopniowo dodawać cukier. Na sam koniec do bezy delikatnie wmieszać 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Gotową bezę wyłożyć na frużelinę porzeczkową a na nią zetrzeć zamrożone ciasto. Gotowe włożyć do piekarnika i piec przez 50 minut. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego ;) </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBAFgBjl9NS6Cm_XkUepYxwVy8RS1HE7NQp74kzFJY0aKPm7iCPSs5PLc-fa6zCQMz-BzRbT_KSLmXvGG83hRAuYBsKedy2Ot-6GUDxf-5RpLuHMVYs9e_8euocoamjRvagy2JO7t9qG1O/s1600/ple%25C5%259Bniak2+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBAFgBjl9NS6Cm_XkUepYxwVy8RS1HE7NQp74kzFJY0aKPm7iCPSs5PLc-fa6zCQMz-BzRbT_KSLmXvGG83hRAuYBsKedy2Ot-6GUDxf-5RpLuHMVYs9e_8euocoamjRvagy2JO7t9qG1O/s320/ple%25C5%259Bniak2+kopia.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-36030573051719617782016-07-19T14:54:00.002+02:002016-07-19T14:54:17.613+02:00Borówkowe ombre na zimno<div style="text-align: center;">
<i><b>Banalnie prosty i wbrew pozorom bardzo szybki do wykonania- borówkowy sernik na zimno. Do jego przygotowania potrzeba nam zaledwie parę składników i odrobinę cierpliwości aby cieszyć się jego smakiem. U mnie w domu w okresie letnim takie desery i ciasta na zimno cieszą się największą popularnością. Sernik borówkowy nie jest bardzo słodki- jego słodycz możemy regulować poprzez ilość dodawanego cukru do poszczególnych warstw masy. Gwarantuję Wam, że nie tylko pięknie wygląda ale także wybornie smakuje. U mnie zniknął w pół dnia. </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Smacznego ;) </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Pomysł na sernik zaczerpnięty ze strony www.domowe-wypieki.pl jednak przepis na masę serową pochodzi z domowych zapisków. </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_SQmY56A6NsFstnw6Ic09E268llX-B25lhMvyE62sZH9s1SADzf4A-q6z2Y1iu2wDDCNq0TepIUjAAtbC32t3YCv-jh_1cybz2ua9d75Uxd0oLofoj179foV8AmGKKAYk-byFpDn4spW6/s1600/sernik+bor%25C3%25B3wkowy+na+ziomno2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_SQmY56A6NsFstnw6Ic09E268llX-B25lhMvyE62sZH9s1SADzf4A-q6z2Y1iu2wDDCNq0TepIUjAAtbC32t3YCv-jh_1cybz2ua9d75Uxd0oLofoj179foV8AmGKKAYk-byFpDn4spW6/s320/sernik+bor%25C3%25B3wkowy+na+ziomno2.jpg" width="248" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<i><b>Składniki</b></i></div>
<ul>
<li>500 ml kremówki<a name='more'></a></li>
<li>9 łyżeczek żelatyny </li>
<li>1000 g serka homogenizowanego waniliowego</li>
<li>2 galaretki borówkowe</li>
<li>200 g borówek</li>
<li>cukier puder do smaku : ja dodałam do pierwszej warstwy 2 łyżeczki do drugiej 4 łyżeczki a do trzeciej 6 łyżeczek cukru pudru. </li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: left;">
<b>Wykonanie: </b>Borówki zmiksować na gładkie puree. Teraz zajmiemy się przygotowaniem masy. Każdą z 3 kolorów masy będziemy robić jednakowo, różnią się one tylko ilością dodawanego puree oraz ewentualną ilością cukru. A więc. 3 łyżeczki żelatyny należy zalać minimalną ilością zimnej wody i pozostawić na około 10 minut do napęcznienia. Po tym czasie, żelatynę należy pogrzać (nie wolno jej jednak zagotować ponieważ straci swoje właściwości żelujące). Do misy miksera wlewamy 166 ml schłodzonej kremówki, cukier puder i ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy 333 g serka homogenizowanego i delikatnie mieszamy za pomocą szpatułki do połączenia się składników. Na sam koniec dodajemy puree. Powstałe puree należy rozdzielić między trzy masy, pamiętając jednak aby do pierwszej z nich dodać najmniej puree (dla jasnego koloru) a do ostatniej najwięcej (dla najciemniejszego koloru). Warstwy wylewamy stopniowo. Tortownicę o rozmiarze 22 cm wykładamy papierem do pieczenia. Następnie wylewamy pierwszą warstwę masy (najjaśniejszą) i wkładamy do lodówki do stężenia. Gdy masa będzie już sztywna wylewamy drugą warstwę masy (średniego koloru) i wkładamy ponownie do całkowitego stężenia. Na sam koniec wylewamy 3 warstwę masy (najciemniejszą) i ponownie wkładamy do lodówki. Na wierzch sernika wylewamy przygotowaną według proporcji podanych na opakowaniu galaretkę. Całość chłodzimy przez noc w lodówce. </div>
</div>
<div>
<br />
Smacznego ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii9fj4E_4pY597IE8dq8uInhZp-3NWtO7_9bTB5uQlIriJdZwkPIPQeAkBxAEtm3mlGVgvlGl-QKqqU_YqQl4prQ7b0_zrWCCxW55Bk8DwPmPOxC_Fa36IyuggUGV8b-P71zvKAbSCcCdT/s1600/bor%25C3%25B3wkowy+sernik+na+zimno1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii9fj4E_4pY597IE8dq8uInhZp-3NWtO7_9bTB5uQlIriJdZwkPIPQeAkBxAEtm3mlGVgvlGl-QKqqU_YqQl4prQ7b0_zrWCCxW55Bk8DwPmPOxC_Fa36IyuggUGV8b-P71zvKAbSCcCdT/s320/bor%25C3%25B3wkowy+sernik+na+zimno1.jpg" width="213" /></a></div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-25940527725620459322016-07-09T13:50:00.002+02:002016-07-09T13:53:46.090+02:00Borówkowa Pana Cotta<div style="text-align: center;">
<b><i>U mnie już są, pyszne, słodziutkie borówki. Tym razem postawiłam na deser który świetnie się sprawdzi w ciepłe popołudnia a także na spotkaniach z najbliższymi na świeżym powietrzu. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Pana Cotta jest bardzo łatwa do przygotowania, praktycznie robi się sama. Jedynym jej minusem jest czas oczekiwania na jej spożycie. Deser jest delikatny, puszysty i przepyszny a jego całość dopełnią świeże borówki i bita śmietana. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Polecam bardzo bardzo;) </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXux45Z0bxZpzZZq5yAfPjBS4MBurXm2lhyqjbZlN6_M1NUokVayQgoJ9xwVKPcPcfZVQ7gzP910ZHQ_C2xCjp4WaF6NQ4zq3JplgoiytQTwuTF-EtfvdKcm0z4G4NWjm_VLKgxf_qjLo4/s1600/jagodowa+panna+cotta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXux45Z0bxZpzZZq5yAfPjBS4MBurXm2lhyqjbZlN6_M1NUokVayQgoJ9xwVKPcPcfZVQ7gzP910ZHQ_C2xCjp4WaF6NQ4zq3JplgoiytQTwuTF-EtfvdKcm0z4G4NWjm_VLKgxf_qjLo4/s320/jagodowa+panna+cotta1.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><i>Składniki:</i></b></div>
<div style="text-align: left;">
<ul>
<li>400 g borówek <a name='more'></a></li>
<li>250 ml mleka 2%</li>
<li>660 ml kremówki 30 %</li>
<li>2 łyżeczki kwasku cytrynowego</li>
<li>6 łyżeczek żelatyny </li>
<li>120 g cukru </li>
<li>bita śmietana do dekoracji </li>
<li>świeże borówki do dekoracji</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikVKrlUUplG3OxApYmVIzbL2cTC9UCWv7lgDzvpZhmV3NTcN5bpL_-ef7Q3gGYiaTZGLPIsy7kyShHdX1xdK6ljKensan8AHgYE_mj4_gl_fgi4zxvSfXvttuWyxEBaHEzPZveQn5BUi7U/s1600/pana+cotta+jagodowa3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikVKrlUUplG3OxApYmVIzbL2cTC9UCWv7lgDzvpZhmV3NTcN5bpL_-ef7Q3gGYiaTZGLPIsy7kyShHdX1xdK6ljKensan8AHgYE_mj4_gl_fgi4zxvSfXvttuWyxEBaHEzPZveQn5BUi7U/s320/pana+cotta+jagodowa3.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Wykonanie:</i></b> Borówki wraz z cukrem umieścić w garnuszku i podgrzewać do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści, zmiksować blenderem na gładkie puree. Żelatynę zalać minimalną ilością zimnej wody i pozostawić na około 10 minut do napęcznienia. W drugim garnuszku umieścić mleko i kremówkę, doprowadzić do wrzenia, wyłączyć palnik. Dodać borówkowe puree i kwasek cytrynowy, wymieszać. Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej i dodać do kremu, dokładnie wymieszać, pozostawić do schłodzenia do temperatury pokojowej. Gdy krem będzie już chłodny porozlewać do przygotowanych miseczek (u mnie 10 słoiczków ), włożyć do lodówki na minimum 12 godzin bądź do całkowitego zgęstnienia. Deser udekorować bitą śmietaną i świeżymi borówkami. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego ;) </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTtOwzlOm8XzvMofHd2frN0VErW7Glh_5YY25I436iNzjyZzEcoHaYMdkvSEAxHpS6LLiXYQUT49GwDYX8vkRApeVfvn_5mjxlMPXRsp3B7XJKslUB6Lr6ARQ2tSZbaFhC-8q0uj-Pq1ip/s1600/panna+cotta+jagodowa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTtOwzlOm8XzvMofHd2frN0VErW7Glh_5YY25I436iNzjyZzEcoHaYMdkvSEAxHpS6LLiXYQUT49GwDYX8vkRApeVfvn_5mjxlMPXRsp3B7XJKslUB6Lr6ARQ2tSZbaFhC-8q0uj-Pq1ip/s320/panna+cotta+jagodowa2.jpg" width="284" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-91933190972438697082016-06-30T18:28:00.000+02:002016-06-30T18:35:22.861+02:00Czekoladowe ciasto na oleju z truskawkami<div style="text-align: center;">
<b><i>Sezon truskawkowy powoli dobiega końca dlatego też warto sięgnąć po ten przepis. Ciasto dzięki dodatkowi oleju pozostaje długo miękkie i puszyste, a do jego przygotowania wystarczy nam tylko miska, mikser, sitko i odrobina chęci.</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i> Jeżeli nie macie truskawek to oczywiście, możecie je zrobić z innymi sezonowymi owocami (tutaj proponuję wiśnie, borówki, maliny). </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Smacznego ;) </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg0IVsu6_EMy094Jj9diKNwIGq-Zie8d5ev1imkgBVGkn6AdcsokfbwjKACfNxOH0CEEepvA6xM1CnODr1jU_nXVrXUtXQuvCZIROJ5FAJoeEsVZiPUvFd1zcTvDuie7VEVI5F3bgbwTMk/s1600/ciasto+czekoladowe+z+truskawkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg0IVsu6_EMy094Jj9diKNwIGq-Zie8d5ev1imkgBVGkn6AdcsokfbwjKACfNxOH0CEEepvA6xM1CnODr1jU_nXVrXUtXQuvCZIROJ5FAJoeEsVZiPUvFd1zcTvDuie7VEVI5F3bgbwTMk/s320/ciasto+czekoladowe+z+truskawkami.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><i>Składniki:</i></b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>5 jajek <a name='more'></a></li>
<li>2 łyżki kakao </li>
<li>łyżeczka proszku do pieczenia </li>
<li>łyżeczka sody oczyszczonej </li>
<li>2 i 1/3 szklanki mąki pszennej </li>
<li>2/3 szklanki oleju</li>
<li>1 i 1/4 drobnego cukru </li>
<li>truskawki</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEBXUvz4ofqDHucyX2w8t6Md6dnC-ugXN8lc7gi3N-_K-A3rVTgQ5mDGGXEMsYU5hhS0wGbd1yrfhpEX5TvHxzoHvHZMb-0x1fEqk8DbBQlYggb18gq_gprWsCBKIARF1GBRCDCbNR_IZ1/s1600/czekoladowe+z+truskawkami3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEBXUvz4ofqDHucyX2w8t6Md6dnC-ugXN8lc7gi3N-_K-A3rVTgQ5mDGGXEMsYU5hhS0wGbd1yrfhpEX5TvHxzoHvHZMb-0x1fEqk8DbBQlYggb18gq_gprWsCBKIARF1GBRCDCbNR_IZ1/s320/czekoladowe+z+truskawkami3.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li><b><i>Wykonanie: </i></b>Jajka wybić do miski i ucierać je z cukrem do czasu, aż będzie on niewyczuwalny. Następnie stopniowo dodawać mąkę, cały czas mieszając- ciasto zrobi się dość gęste ale tak ma być. Cały czas miksując powoli wlewamy olej. Na sam koniec dodajemy proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i kakao- mieszamy do połączenia się składników. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. W między czasie piekarnik nastawiamy na 170 stopni. Gotowe ciasto wykładamy na blaszkę, wyrównujemy, wykładamy wymyte i osuszone truskawki. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez około 40 minut bądź do tzw. suchego patyczka. </li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhznuJxNhoWp2gN-J9eHpNOP_nOjtjdw5FO66G_Smd1qTYMZ4pR4XmeSMub-y_hoNGcrXmq4-fmT3iFHKoxOrGL1Ld__xXIu30zCSTFyhfJkPROnhpw48R0T2o1pyAbaaNmi-eJ50day47w/s1600/ciasto+czekoladowe+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhznuJxNhoWp2gN-J9eHpNOP_nOjtjdw5FO66G_Smd1qTYMZ4pR4XmeSMub-y_hoNGcrXmq4-fmT3iFHKoxOrGL1Ld__xXIu30zCSTFyhfJkPROnhpw48R0T2o1pyAbaaNmi-eJ50day47w/s320/ciasto+czekoladowe+2.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-21883807243988799692016-06-08T18:30:00.003+02:002016-06-08T18:30:16.548+02:00Ptasie mleczko z truskawkami i galaretką<div style="text-align: center;">
<b><i>Sezon truskawkowy w pełni więc ja korzystam z tego okresu na tyle na ile mogę.</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i> Truskawki ostatnimi czasy królują u mnie w kuchni, pewnie tak samo jak u większości z Was. Dzisiaj chciałam Wam pokazać przepis na mega smaczne ciasto. Biszkopt przełożony ptasim mleczkiem z dodatkiem truskawek i galaretki to świetna propozycja nie tylko na domowe imprezy. Ciasto to fajnie się sprawdzi również na imprezach na świeżym powietrzu gdzie nie mamy dostępu do lodówki. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Ptasie mleczko bardzo ładnie się kroi, jest mega podzielne i wyśmienicie smakuje. Zamiast truskawek można użyć innych sezonowych owoców ale teraz pora na nie więc....</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Polecam bardzo ;) </i></b></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgckXRm2cXXBDbwtd5SJEXMa7jL83lILTPpwWgh9Ptv8xTGuI4u-7MK1KzvFiMIzdmcV-VVj7oo8xUebK7jP_IYGqJl4dGVSMQ2eUsDJ1y2Eoy_zRskUE0Ss2UZ5MIUkbMhVlT-Nl2jqE5L/s1600/ptasie+mleczko+z+galaretk%25C4%2585+i+truskawkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgckXRm2cXXBDbwtd5SJEXMa7jL83lILTPpwWgh9Ptv8xTGuI4u-7MK1KzvFiMIzdmcV-VVj7oo8xUebK7jP_IYGqJl4dGVSMQ2eUsDJ1y2Eoy_zRskUE0Ss2UZ5MIUkbMhVlT-Nl2jqE5L/s320/ptasie+mleczko+z+galaretk%25C4%2585+i+truskawkami.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b><i>Składniki:</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>6 jajek<a name='more'></a></li>
<li>6 łyżek mąki pszennej </li>
<li>6 łyżek cukru </li>
<li>opakowanie mleczka skondensowanego słodzonego </li>
<li>300 ml śmietanki kremówki </li>
<li>opakowanie żelatyny w listkach </li>
<li>2 galaretki truskawkowe</li>
<li>truskawki</li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie:</i></b> Białka oddzielić od żółtek i ubić je na sztywno. Następnie stopniowo dodawać cukier i cały czas miksować do czasu, aż piana będzie gładka, lśniąca i nie będzie czuć cukru. Kolejno dodawać stopniowo żółtka i cały czas miksować. Na sam koniec wsypać przesianą mąkę i wymieszać delikatnie do połączenia się składników. Gotowy biszkopt wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i piec przez około 40 minut w 170 stopniach. Gdy biszkopt będzie wystudzony przekrawamy go na połowę. Do miski przelewamy mleczko skondensowane. W osobnej miseczce zamaczamy jeden po drugim listku żelatyny i pozostawiamy na około 10 minut, po tym czasie żelatynę należy dokładnie odcisnąć z wody i podgrzewać do rozpuszczenia się, delikatnie przestudzić. Mleczko skondensowane za pomocą miksera spulchnić, następnie dodać kremówkę i ubijać do czasu, aż masa będzie lekko gęsta, dodać przestudzoną żelatynę i wymieszać. W między czasie rozpuścić w 700 ml wrzątku dwie truskawkowe galaretki i pozostawić do lekkiego stężenia. </div>
<div>
Biszkopt ułożyć na blaszce i wyłożyć na niego pół płynną masę, na nią wyłożyć przepołowione truskawki i całość przykryć drugim blatem. Ciasto schować do lodówki do całkowitego stężenia. Na górze biszkoptu wyłożyć pokrojone truskawki i całość zalać tężejącą galaretką. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego ;) </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmR3639ECe6CUJy_rB0LOLwA2SbV6w15OsREOzMsdaaenCGsZkBzg3aazGC44uJo-lxdsxkXjtNNmNdvnqLhqEk4xSnlUSoHgFtnT0_7d8TErA4yumtQ4prLujIcVYr0K4sPmSXUuuXcgv/s1600/ptasie+mleczko+z+truskawkami+i+galaretk%25C4%25852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmR3639ECe6CUJy_rB0LOLwA2SbV6w15OsREOzMsdaaenCGsZkBzg3aazGC44uJo-lxdsxkXjtNNmNdvnqLhqEk4xSnlUSoHgFtnT0_7d8TErA4yumtQ4prLujIcVYr0K4sPmSXUuuXcgv/s320/ptasie+mleczko+z+truskawkami+i+galaretk%25C4%25852.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-84003026386721264112016-05-31T08:47:00.000+02:002016-06-06T14:56:12.957+02:00Tort kokosowy z okazji Chrztu Świętego<div style="text-align: center;">
<b><i>Dzisiaj troszeczkę inaczej. Ci z Was którzy śledzą mnie na facebooku wiedzą że jakis czas temu dostałam od firmy Callebaut kolorowe masy z serii Ticino Carma. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Przy torciku z okazji chrztu świętego córeczki mojej kuzynki postanowiłam je wypróbować. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Moje odczucia co do tej masy są naprawdę na plus. Nie to, że robię jakąś reklamę firmie bo mam z tego korzyści- od razu zaznaczam nie mam, żadnych. Masa jest bardzo fajna, mega plastyczna, nie poci się, nie klei, da radę ją bardzo cienko rozwałkować. Bardzo fajnie pachnie i ma mega wyraziste kolory. Co do smaku, no cóż tak jak każda z mas plastycznych- słodka- ale przecież ona ma być tylko fajnym opakowaniem, pysznego ciacha;)</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i> Masa nie schnie za szybko, co dla mnie jest wielkim plusem, fajnie się z nią współpracuje. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Ma niestety jedną wadę, która dla mnie, póki co jest nie do przeskoczenia- cena. </i></b><b><i>Niestety za 7 kg tej masy trzeba zapłacić ponad 200 zł.</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Gdybym miała zrobić ranking mas plastycznych dostępnych na naszym rynku to numerem 1 dla mnie pozostaje niezastąpiona czeska masa Smartflex Velvet, tuż za nią plasuje się Ticino Carma (ale tylko z racji wysokiej ceny, gdyby cena była mniejsza stawiam ją na równi ze Smartflexem), następnie Irca Dama Top później Satine Ice i na szarym końcu Bakels- Pettinice, wspominam tutaj o tych bardziej popularnych na naszym rynku. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Także jeżeli Was stać i zastanawiacie się nad wyborem masy to serdecznie polecam Callebaut Ticino Carma.</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>A teraz trochę o torcie. 22 maja córeczka mojej kuzynki obchodziła swoje wielkie święto. Z tej też okazji powstał tort. Miało być słodko, dziewczęco, różowo i tak dzidziusiowo. Smak tortu wybrała mama Julki, co do wyglądu tortu miałam wolną rękę. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Jakiś czas temu przeglądając internet natchnęłam się na zdjęcie tortu który tak mi się spodobał, że postanowiłam przy najbliższej okazji go wykonać. A, że okazja się natrafiła to i torcik powstał. Inspiracja Alessandra Frisoni. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSHTVyXwdqTDhJjqUnj3CCnLYnayo92QBBhlBvqYWMRswW288l1kEqwlM8a-0Wz3w4HCcqZ_2y0O4VrNVEU-xVs8MqjK4lApWkKTde6fvgHXmoknOWYfcdbxMdOIKf8DcYJD7pFKIN0HnE/s1600/julia+chrzest+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSHTVyXwdqTDhJjqUnj3CCnLYnayo92QBBhlBvqYWMRswW288l1kEqwlM8a-0Wz3w4HCcqZ_2y0O4VrNVEU-xVs8MqjK4lApWkKTde6fvgHXmoknOWYfcdbxMdOIKf8DcYJD7pFKIN0HnE/s320/julia+chrzest+blog.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<br />
<b><i>Składniki:</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>200 ml śmietany kremówki<a name='more'></a></li>
<li>625 g serka mascarpone</li>
<li>2/3 szklanki cukru pudru </li>
<li>szklanka wiórek kokosowych</li>
<li>4 łyżki likieru kokosowego (ja użyłam syrop kokosowy)</li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie: </i></b>Serek mascarpone i kremówkę przełożyć do miseczki i ubić na sztywną masę. Następnie dodać cukier, wiórki i likier kokosowy i całość wymieszać do połączenia się składników. </div>
<div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkpci6mq5tMO-eZPS0BR7zPREpw1Il86ilKnHy28kgAWHoa_3dNgVqvRhHTGoigf9XVMjxhl8jdEw4slLVItbrVOlcAp_OKiRkZyn_BFYXmIEdfbrg1ypZgzbbZEifZU_swNsg1x6XDjhk/s1600/callebaut.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkpci6mq5tMO-eZPS0BR7zPREpw1Il86ilKnHy28kgAWHoa_3dNgVqvRhHTGoigf9XVMjxhl8jdEw4slLVItbrVOlcAp_OKiRkZyn_BFYXmIEdfbrg1ypZgzbbZEifZU_swNsg1x6XDjhk/s320/callebaut.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-89406273052556506302016-05-30T14:42:00.003+02:002016-05-30T14:42:46.654+02:00Szybkie ciasto z rabarbarem, białą czekoladą i kokosem<div style="text-align: center;">
<b><i>Witajcie, po dłuższej przerwie. Mam nadzieję, że uda mi się nadrobić zaległości jakie ostatnimi czasy poczyniłam. Wiem, że jestem tutaj dość rzadko ale obiecuję poprawę. Będę się pojawiać chociaż póki co nie wiem czy tak często jak jeszcze do niedawna. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i> Dzisiaj chciałam Wam podrzucić przepis na szybkie i bardzo smaczne ciasto z dodatkiem rabarbaru, białej czekolady i kokosu. Ciasto bardzo szybko się przygotowuje a mikser nie jest koniecznie niezbędny do jego przygotowania. Ciasto przepięknie rośnie i naprawdę bardzo długo pozostaje puchate i świeże. Do ciasta można użyć różnych sezonowych owoców. Ja zdecydowałam się na rabarbar na którego teraz jest sezon. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Serdecznie polecam, wypróbujcie bo naprawdę warto !</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaOBlEhOkIRzJUrqRLYqkRmhzXLn-K2PY_jVHaU26l-dn-5fG7-qPU3xtcu_Wtec2b9k98mAD4GIK_lkPZ7KUjsupT6AkEybxcVh4mOeLIB2mm1dRjlbN0SOAVlXffA4qJr91vPJHK-P8h/s1600/ciasto+jogurtowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaOBlEhOkIRzJUrqRLYqkRmhzXLn-K2PY_jVHaU26l-dn-5fG7-qPU3xtcu_Wtec2b9k98mAD4GIK_lkPZ7KUjsupT6AkEybxcVh4mOeLIB2mm1dRjlbN0SOAVlXffA4qJr91vPJHK-P8h/s320/ciasto+jogurtowe.jpg" width="320" /></a></div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Składniki:</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>3 szklanki mąki pszennej <a name='more'></a></li>
<li>2 jajka</li>
<li>szklanka oleju słonecznikowego</li>
<li>szklanka cukru </li>
<li>2 szklanki jogurtu naturalnego</li>
<li>100 g białej czekolady</li>
<li>100 g wiórek kokosowych</li>
<li>łyżeczka proszku do pieczenia</li>
<li>łyżeczka sody oczyszczonej </li>
<li>700 g rabarbaru</li>
<li>dodatkowo: cukier puder do oprószenia</li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie:</i></b> Mąkę przesiać do miski, dodać roztrzepane jajka,cukier, olej, jogurt, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i sodę. Wszystko dokładnie wymieszać. W między czasie w kąpieli wodnej rozpuścić białą czekoladę, delikatnie ją przestudzić i dodać do reszty ciasta. Całość wymieszać do połączenia się składników. Rabarbar wymyć, obrać ze skóry i pokroić w grubsze plastry. Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Gotowe ciasto wylać na blaszkę i wyłożyć na nie rabarbar. Ciasto wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec przez około 60 minut bądź do tzw suchego patyczka. Wystudzić i w razie potrzeby posypać cukrem pudrem. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0P18YPeFNoI4WgslwqtBalGvgJogojEnRIuvzPWsydi210LljcHuECsjPS1G8XORjWxkhOFJ2B9ZDwr_ChQj6zW2LAQgY5ZVZiiTClWNVdTWQzTjZZ2ktQEKy6udz8S-reHq9FZGyywiE/s1600/jogurtowe2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0P18YPeFNoI4WgslwqtBalGvgJogojEnRIuvzPWsydi210LljcHuECsjPS1G8XORjWxkhOFJ2B9ZDwr_ChQj6zW2LAQgY5ZVZiiTClWNVdTWQzTjZZ2ktQEKy6udz8S-reHq9FZGyywiE/s320/jogurtowe2.jpg" width="262" /></a></div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-21139298622632772642016-05-04T08:33:00.000+02:002016-05-04T08:33:01.395+02:00Ambasador<div style="text-align: center;">
<b><i>Pyszne i wykwintne ciasto o dostojnej nazwie Ambasador. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Ponieważ dość dawno nie piekłam ciasta postanowiłam, że na ubiegły długi weekend majowy coś upichcę. Padło na Ambasadora- dlaczego, nie mam pojęcia. Długo się nad nim zastanawiałam bo wydawał mi się ciastem skomplikowanym, słyszałam o nim równie dużo dobrego. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Ambasador to delikatny kawowy biszkopt przełożony masą budyniową z dodatkiem brzoskwiń i masą budyniową z kakao, bakaliami i z dodatkiem alkoholu, całość pokryta błyszczącą polewą czekoladową. Ciasto wbrew pozorom robi się dość szybko. Gwarantuję, że zaspokoi nie jedno wybredne podniebienie. Polecam bardzo ;) </i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUb7ixiQL6tKv28GnNv0QyYeQnxcvMBDhERGcY1CVIj8jKKi93_BllrXeua4DsHmHSeCqDrfno3k0no3e7jKUVwvu4wevfhz8HfCZjNd5lhpJslF8CPwinSId5IZCYifOxxiXLkpwnOZxW/s1600/ambasador3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUb7ixiQL6tKv28GnNv0QyYeQnxcvMBDhERGcY1CVIj8jKKi93_BllrXeua4DsHmHSeCqDrfno3k0no3e7jKUVwvu4wevfhz8HfCZjNd5lhpJslF8CPwinSId5IZCYifOxxiXLkpwnOZxW/s320/ambasador3.jpg" width="196" /></a></div>
<b style="text-align: left;"><i><br /></i></b>
<b style="text-align: left;"><i><br /></i></b>
<br />
<div style="text-align: left;">
<b><i>Składniki:</i></b></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<b><i>Biszkopt:</i></b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>5 <i>j</i>ajek<a name='more'></a></li>
<li>2/3 szklanki cukru </li>
<li>pół szklanki mąki pszennej </li>
<li>4 łyżki kakao </li>
</ul>
<div>
<b><i>Masa budyniowa:</i></b></div>
<ul>
<li>litr mleka</li>
<li>2 kostki masła 82%</li>
<li>cukier (ewentualnie do smaku)</li>
<li>3 duże łyżki mąki ziemniaczanej </li>
<li>łyżka mąki pszennej </li>
<li>2 budynie śmietankowe z cukrem</li>
</ul>
<div>
<b><i>Ponadto:</i></b></div>
<ul>
<li>6 łyżek spirytusu</li>
<li>puszka brzoskwiń w zalewie</li>
<li>4 łyżki gorzkiego kakao</li>
<li>100 g mlecznej czekolady pokrojonej w kostkę </li>
<li>100 g orzechów włoskich poszatkowanych </li>
<li>opakowanie skórki pomarańczowej kandyzowanej </li>
<li>duże opakowanie herbatników</li>
</ul>
<div>
Polewa: </div>
<div>
<ul>
<li>8 łyżek cukru </li>
<li>4 łyżki kwaśnej śmietany </li>
<li>6 łyżek kakao </li>
<li>120 g masła 82%</li>
<li>2 łyżeczki żelatyny</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIGJnxbnviHdGY406abZxaxNSoWpqkKP6QxjAdbx8PIXFF5LKYTQlo9wpwFcMWWKwhhufHHIO9aBP5m4sGmM6x2HPi7AeAA6pJjVz-E0xdAM6rrziYJkPDq1Qx_jTn7UtOOQEiWXwXyoV2/s1600/ambasador2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIGJnxbnviHdGY406abZxaxNSoWpqkKP6QxjAdbx8PIXFF5LKYTQlo9wpwFcMWWKwhhufHHIO9aBP5m4sGmM6x2HPi7AeAA6pJjVz-E0xdAM6rrziYJkPDq1Qx_jTn7UtOOQEiWXwXyoV2/s320/ambasador2.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<b><i>Wykonanie: </i></b>Białka oddzielić od żółtek i ubić je na sztywno. Następnie stopniowo dodawać cukier, miksując do czasu,aż się całkowicie rozpuści, piana będzie sztywna i lśniąca. Następnie dodawać po jednym żółtku stale miksując. Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę i kakao i delikatnie wymieszać. Gotowy biszkopt wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec przez około 40 minut bądź do suchego patyczka w temperaturze 160 stopni. </div>
<div>
Z mleka odlać szklankę, resztę mleka przelać do rondelka i zagotować. W szklance z mlekiem dokładnie wymieszać budynie śmietankowe i obie mąki. Kiedy mleko się zagotuje wlać zawartość szklanki i energicznie mieszać do czasu, aż powstanie nam gęsty gładki budyń. Gotowy budyń pozostawić do całkowitego wystudzenia. W między czasie brzoskwinie należy porządnie odsączyć i pokroić w sporą kostkę, czekoladę należy również pokroić a orzechy posiekać dość cienko. Gdy budyń będzie już wystudzony proponuję go spróbować (jeżeli jest za mało słodki to do masła dodajemy odpowiednią ilość cukru i go ucieramy na jasną puszystą masę), jeżeli jest dobry to w osobnej miseczce miksujemy na puszystą masę dwie kostki masła i stopniowo dodajemy gotowy budyń. Masę budyniową dzielimy na pół, do każdej z nich dodajemy po 3 łyżki spirytusu, mieszamy. Masę dzielimy na pół, do jednej z nich dodajemy pokrojone brzoskwinie a do drugiej gorzkie kakao, orzechy, czekoladę i skórkę pomarańczową, dokładnie mieszamy. Wystudzony biszkopt nasączamy sokiem pozostałym z odsączenia brzoskwiń. Wykładamy na niego jasną masę, równamy. Na jasną masę układamy herbatniki, jeden obok drugiego. Ciasto wkładamy na około 30 minut do lodówki. Po tym czasie wykładamy drugą, ciemną masę i ją również pokrywamy herbatnikami. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki do stężenia, najlepiej na całą noc. Następnego dnia robimy polewę. Do rondelka wkładamy masło, śmietanę, cukier i kakao, podgrzewamy do czasu, aż masło i cukier się rozpuszczą a masa nabierze jednolitej konsystencji. W osobnej miseczce rozpuszczamy żelatynę i dodajemy ją do gotowej masy. Czekamy,aż polewa zacznie tężeć i wykładamy ją na ciasto, wyrównując. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Smacznego ;) </i></b></div>
<div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJeZ35QwWk45Z0eFjpC5YWtWt0D85Ez4Ry5ZwdqDSNbDGl4_RoWl-aN3Sc3yk74RH0_syY2OdIz6te7A1sp9mSoMq5NJUOyIEXAp-ZPr4f6pmGqPIY5aFlZtbNJTdqUHEDCepqP0EDkl-Z/s1600/ambasador+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJeZ35QwWk45Z0eFjpC5YWtWt0D85Ez4Ry5ZwdqDSNbDGl4_RoWl-aN3Sc3yk74RH0_syY2OdIz6te7A1sp9mSoMq5NJUOyIEXAp-ZPr4f6pmGqPIY5aFlZtbNJTdqUHEDCepqP0EDkl-Z/s320/ambasador+1.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<b><i><br /></i></b></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-64446923376212114292016-04-21T19:00:00.000+02:002016-04-21T13:18:23.091+02:00Lody bananowe z wkładką czekoladową<div style="text-align: center;">
<b><i>Dzisiaj w Krakowie przebija się słoneczko jednak wiatr sprawia, że jest dość zimno. Ja wiem, że taka pogoda nie bardzo zachęca do spożywania lodów jednak ja dzisiaj chciałam Wam przedstawić przepis na przepyszne domowe, mocno bananowe lody. Przecież możecie je przyrządzić dzisiaj a zjeść np jutro- chociaż uprzedzam, że łatwo im się nie oprzecie. Lody są mocno bananowe na bazie prawdziwych bananów i świeżej kremówki z dodatkiem przepysznej czekolady <a href="http://www.callebaut.com/plpl/">Callebaut</a>. </i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i>Polecam bardzo ;) </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3sR1t_wj1Da-nX-etqYpyS7F052n3ADi_md-g_hnUmYiXuQ5f___CsSTEAkJVDi85TRKsyFkKc66i-3ZUArevQVALzjQ8q0XotIeoIhW6-XgVBMrQewPr-0cCvXtfVq_TLehUktbubFz9/s1600/lody+bananowe2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3sR1t_wj1Da-nX-etqYpyS7F052n3ADi_md-g_hnUmYiXuQ5f___CsSTEAkJVDi85TRKsyFkKc66i-3ZUArevQVALzjQ8q0XotIeoIhW6-XgVBMrQewPr-0cCvXtfVq_TLehUktbubFz9/s320/lody+bananowe2.jpg" width="213" /></a></div>
<b><i>Składniki:</i></b><br />
<ul>
<li>3 duże banany <a name='more'></a></li>
<li>1 duża pomarańcza</li>
<li>1,5 szklanki kremówki 36%</li>
<li>1/3 szklanki cukru trzcinowego</li>
<li>czekolada Callebaut</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqCP1NKSHx2AQ16gOEfuzofatH8CP8gFFtgtXWIeblUdSXM_WGLJ3iVxdyb4V0a1J9n4cueM0hWlN4W6DDiXKDYby0vXA3xf3yi_1ZFTDoNr1lSONlD_xmsggFiWrFrrJ17oSum_0IHGVy/s1600/lody+bananowe+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqCP1NKSHx2AQ16gOEfuzofatH8CP8gFFtgtXWIeblUdSXM_WGLJ3iVxdyb4V0a1J9n4cueM0hWlN4W6DDiXKDYby0vXA3xf3yi_1ZFTDoNr1lSONlD_xmsggFiWrFrrJ17oSum_0IHGVy/s320/lody+bananowe+1.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><i>Wykonanie: </i></b>Banany obrać ze skórki i przełożyć do blendera, dodać cukier i zmiksować na gładką masę. Kremówkę ubić na sztywno i stopniowo dodawać zmiksowane banany- dokładnie wymieszać. Następnie do masy lodowej dodać 3-4 łyżki czekoladowych kuleczek i wyciśnięty sok z pomarańczy. Masę przełożyć do misy maszynki do lodów i dalej postępować według jej instrukcji. Lody przełożyć do pojemnika i zamrozić.<br />
<br />
Smacznego ;)<br />
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQoj5BfDBbZI1h2Z21x1pa4WuRHVMNp6CAqt3xA9qRf5NqqwHBOh1r0GAgX7F8yeuMbF70mbRnNXtbxHuDiztzmHNCmO4iN7gCcJlyQ9gtKVeWRyOjSGymV-WJZsHt7gUdH_fg6yOJB1BU/s1600/lody+bananowe3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQoj5BfDBbZI1h2Z21x1pa4WuRHVMNp6CAqt3xA9qRf5NqqwHBOh1r0GAgX7F8yeuMbF70mbRnNXtbxHuDiztzmHNCmO4iN7gCcJlyQ9gtKVeWRyOjSGymV-WJZsHt7gUdH_fg6yOJB1BU/s320/lody+bananowe3.jpg" width="199" /></a></div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-14315188446255972192016-04-19T21:36:00.002+02:002016-04-19T21:37:50.241+02:00Zupa węgierska po mojemu<div style="text-align: center;">
<b><i>Jeżeli nie macie pomysłu na jutrzejszy obiad to ja mam dla Was pewną propozycję. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Dzisiaj swoim najbliższym zafundowałam pyszne, jednogarnkowe i mega sycące danie. Jego głównym składnikiem jest mięso- dużo mięsa. Danie jest dość ostre ale naprawdę warto je zrobić, w takie chłodne dni jak dzisiejszy jest idealne. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Oryginalny przepis dostałam od znajomej, ponieważ jestem z tych co to mogliby się karmić tylko ziemniakami to i tutaj je dodałam. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Polecam bardzo ;)</i></b></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzAqN6-zk0VVH2Qp89UTD3Nk96c9uzDxefNJKvwQzq8fUn73aXUF94gYcVBnhxP4TtSVRDvf-0_Na1ReJxhPtX5D5BWkmrKGpCGxKcg-BDToKeAewSmUGzJ3HW3SdV1dgSPsdBIox_BziS/s1600/zupa+w%25C4%2599gierska1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzAqN6-zk0VVH2Qp89UTD3Nk96c9uzDxefNJKvwQzq8fUn73aXUF94gYcVBnhxP4TtSVRDvf-0_Na1ReJxhPtX5D5BWkmrKGpCGxKcg-BDToKeAewSmUGzJ3HW3SdV1dgSPsdBIox_BziS/s320/zupa+w%25C4%2599gierska1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b><i>Składniki:</i></b><br />
<ul>
<li>2 ogórki szklarniowe<a name='more'></a></li>
<li>1 kg mięsa mielonego wieprzowego</li>
<li>4 duże cebule </li>
<li>3 papryki (zielona, czerwona, żółta)</li>
<li>pieprz cayenne </li>
<li>sól </li>
<li>tymianek </li>
<li>3 ząbki czosnku </li>
<li>bulion</li>
<li>mały słoiczek pikantnego ketchupu</li>
<li>5- 6 ziemniaków </li>
<li>łyżka masła do smażenia cebuli</li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie: </i></b>Ogórka obrać i pokroić w kostkę. Papryki oczyścić, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać- podsmażyć na łyżce masła. Ogórki i paprykę przełożyć do dużego garnka (w którym będziemy gotować całe danie), dodać bulion i podgrzewać na małym ogniu. Mięso mielone podsmażyć i gotowe przełożyć do garnka. Dodać także cebulę. Całość gotować do czasu, aż warzywa zmiękną a mięso będzie miękkie. Zupę doprawić do smaku pieprzem cayenne, tymiankiem (ja daje dość sporo bo lubimy na ostro) i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Gdy całość będzie już gotować dodać cały słoiczek ketchupu i pokrojone w grubą kostkę ziemniaki, gotować do ich miękkości. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego ;) </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh02iB5LiutQnoFt5ZBueNsd3BI7LIVJHdiPHd7cMzsk-7wChUVvTdGXDuVGWl7v1kCsSuZWx_1Qq39lB21FP0VoHKMRSmx04wslrIM5G78V3VRzf5Roh5_hx5w3pAr6qh5OoSXVo7BHX_p/s1600/zupa+w%25C4%2599gierska2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh02iB5LiutQnoFt5ZBueNsd3BI7LIVJHdiPHd7cMzsk-7wChUVvTdGXDuVGWl7v1kCsSuZWx_1Qq39lB21FP0VoHKMRSmx04wslrIM5G78V3VRzf5Roh5_hx5w3pAr6qh5OoSXVo7BHX_p/s320/zupa+w%25C4%2599gierska2.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-22935831099145596912016-04-05T16:43:00.001+02:002016-04-05T16:43:27.827+02:00Kruche ciasteczka<div style="text-align: center;">
<b><i>Witajcie. Wiem, że rzadko tutaj bywam ale niestety nadal zmagamy się z chorym w domu- póki co ogarniamy sprawę i pomimo zamieszania próbujemy wrócić do normalności. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić przepisem na kruche ciasteczka na które znalazłam w przepiśniku Babci. Ciasteczka wychodzą bardzo dobre, słodkie i prawie takie jak te sklepowe. Nie są zbyt skompilowane więc każda Pani bądź Pan domu sobie poradzą z ich przygotowaniem. Ciasteczka świetnie nadają się także do ozdobienia ich w jakieś fantazyjne wzory które mogą umilić nie jedno rodzinne święto. Ja swoje postanowiłam przygotować na chrzest. Jeżeli coś wyjdzie mi z ozdabiania tych ciasteczek to z pewnością się nimi z Wami podzielę. Tymczasem zapraszam do wypróbowania przepisu na pyszne kruche ciasteczka;) </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvegmTzHjmIX3MbbhFChxX-M2Brz8Tja_CiJ5rwwxxHpbiQH_C3wIeIEf7vNM5bUYz_ysGlbP060CH4XTmphwzWQuR5SX07URU3yIxH_5kQKxeXpPTELLpgRn-VOPS3Bc-B5JxWxLPrO6P/s1600/ciasteczka+blog1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvegmTzHjmIX3MbbhFChxX-M2Brz8Tja_CiJ5rwwxxHpbiQH_C3wIeIEf7vNM5bUYz_ysGlbP060CH4XTmphwzWQuR5SX07URU3yIxH_5kQKxeXpPTELLpgRn-VOPS3Bc-B5JxWxLPrO6P/s320/ciasteczka+blog1.jpg" width="234" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<b><i>Składniki:</i></b><br />
<ul>
<li>250 g mąki pszennej<a name='more'></a></li>
<li>1 jajko</li>
<li>100 g prawdziwego masła (82% tłuszczu)</li>
<li>120 g cukru pudru </li>
<li>łyżeczka cukru waniliowego </li>
<li>łyżeczka proszku do pieczenia</li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie:</i></b> Wszystkie składniki zagnieść razem na gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe ciasto rozwałkować na około 0,7 mm i wykrawać dowolne wzory.W między czasie piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciastka przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i piec je przez około 8 minut bądź do lekkiego zezłocenia się.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-77657009227239393332016-03-14T12:40:00.001+01:002016-03-14T12:40:15.019+01:00Kokosanka<div style="text-align: center;">
<i><b>Wiem, że dość długo mnie nie było ale ostatnimi czasy dość dużo wokół mnie się dzieje, na szczęście dobrego ;) To nie znaczy, ze przez ten czas nie gotowałam ani nie piekłam. Marzec w mojej rodzinie jest miesiącem pełnym urodzin- jeżeli jesteście ciekawi jakie tortowe upominki stworzyłam to zajrzyjcie na moją tortową stronę <a href="https://www.facebook.com/My-Sweet-Love-445306435651447/">My sweet Love</a> bądź na stronę na instagramie <a href="https://www.instagram.com/ania_my_sweet_love_/">ania_my_sweet_love</a>. Oczywiście zachęcam do lajkowania strony na facebooku i do obserwacji mojego instagramowego profilu ;) </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Dzisiaj mam dla Was przepis na proste i mega smaczne ciasto. Nie wiem skąd pochodzi przepis ale ja mam go z zeszytu mojej mamy. Kokosanka jest bardzo podzielna i idealnie pasuje do popołudniowej kawki. </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Polecam bardzo ;) </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Ciasto pięknie prezentuje się na porcelanie firmy <a href="http://sklep.porcelanabogucice.pl/category/jesien-na-sztuki">Bogucice</a>- kolekcja <a href="http://sklep.porcelanabogucice.pl/category/jesien-na-sztuki">Jesień </a></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI_31uI2OA-XRJbRYgf0nGJyJRjhP3G3urgunmO8L-QG0Fe5xXTZBC1WJt4C_Q_ussr7S7-ophVds1iWwSP1TZPdF0GaCSrPdyv9IXXz7xpv2QDXjf1Rb943uBA4RaMiZSFdqOpFEcsVea/s1600/kokosankablog2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI_31uI2OA-XRJbRYgf0nGJyJRjhP3G3urgunmO8L-QG0Fe5xXTZBC1WJt4C_Q_ussr7S7-ophVds1iWwSP1TZPdF0GaCSrPdyv9IXXz7xpv2QDXjf1Rb943uBA4RaMiZSFdqOpFEcsVea/s320/kokosankablog2.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><i>Składniki:</i></b><br />
<ul>
<li>1/2 kostki masła <a name='more'></a></li>
<li>35 dag mąki </li>
<li>10 dag cukru </li>
<li>2 jajka</li>
<li>1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia</li>
</ul>
<div>
<b><i>Masa śmietankowa: </i></b></div>
<div>
<ul>
<li>3 opakowania budyniu śmietankowego </li>
<li>1 l mleka</li>
<li>8 łyżek cukru </li>
</ul>
<div>
<b><i>Masa kokosowa:</i></b></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>2 jajka</li>
<li>10 dag cukru </li>
<li>20 dag wiórków kokosowych </li>
<li>10 dag masła</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKoU8vWPoauOXTEWnqET18w2pxrp5wjZw79tto0ZWTQt8o-gUHt5ziMU7YngEeHyqUNKUu3j6aY2vp2zftHWI0gjeoe0eRLT9UURibYk4InAs7u6QivV5p5E3IbQhFZij9YCglIhDlNfyQ/s1600/kokosanka+blog3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKoU8vWPoauOXTEWnqET18w2pxrp5wjZw79tto0ZWTQt8o-gUHt5ziMU7YngEeHyqUNKUu3j6aY2vp2zftHWI0gjeoe0eRLT9UURibYk4InAs7u6QivV5p5E3IbQhFZij9YCglIhDlNfyQ/s320/kokosanka+blog3.jpg" width="213" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i style="font-weight: bold;">Wykonanie: </i>Mąkę przesiać, zrobić w niej zagłębienie, wybić jaja, dodać masło, cukier i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie zagnieść i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Budyń rozmieszać w niewielkiej ilości mleka, resztę przelać do garnuszka, dodać cukier i podgrzewać. Gdy mleko zacznie wrzeć dodać rozmieszany budyń i gotować do czasu,aż będzie on gęsty. Przygotowaną wcześniej blaszkę wyłożyć ciastem, wyłożyć na niego gorący budyń. Następnie przygotować masę kokosową. Białka oddzielić od żółtek i ubić je na gęstą pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier i ubijać do czasu, aż masa będzie gładka, lśniąca i nie będzie czuć cukru. W rondelku rozpuścić masło i je przestudzić. Do ubitych białek dodać żółtka, delikatnie wymieszać. Następnie dodać wiórki kokosowe i przestudzone masło- delikatnie wymieszać. Masę kokosową wyłożyć na masę budyniową, wyrównać. Gotowe ciasto włożyć do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i piec przez około 50 minut.<br />
<i style="font-weight: bold;"><br /></i>
<i style="font-weight: bold;">Smacznego ;) </i><br />
<b><i><br /></i></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFDRB3YYbH4ufeBjyFh5-RyoHkTez61dKCFVERiyedDGXv6Z7KBeQGp_EC1jDIHtJmxI8QZRuV-w98C36CH9SnmnGohOV8fz_cue5uTqYAIYmddBw5LZ9MXZG-lA9H9jEaH7D22MObmEmf/s1600/kokosanka+blog4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFDRB3YYbH4ufeBjyFh5-RyoHkTez61dKCFVERiyedDGXv6Z7KBeQGp_EC1jDIHtJmxI8QZRuV-w98C36CH9SnmnGohOV8fz_cue5uTqYAIYmddBw5LZ9MXZG-lA9H9jEaH7D22MObmEmf/s320/kokosanka+blog4.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><i><br /></i></b></div>
</div>
<div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-19096190257720781942016-02-24T12:51:00.001+01:002016-02-24T12:53:06.115+01:00Kotlety warzywne<div style="text-align: center;">
<b><i>Bo kto powiedział, że jarzyny są nudne? Dzisiaj mam dla Was przepis na przepyszne kotlety warzywne. Są proste do przygotowania, bardzo smaczne i syte. Placuszki po raz pierwszy przygotowałam na początku swojej "kulinarnej kariery" zapisałam w przepiśniku i tak oto po nich głos zaginął. Wpadłam na nie ostatnio przeglądając swoje kulinarne zbiory. Ponieważ za pierwszym razem bardzo nam smakowały długo nie zastanawiałam się aby je przygotować i podzielić się nimi z Wami. Koniecznie wypróbujcie bo są przepyszne. </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Polecam bardzo ;) </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Talerz pochodzi z kolekcji <a href="http://sklep.porcelanabogucice.pl/category/filona-">Filona- Porcelana Bogucice</a></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0DfeBUvsI7X9DoQ1Y8cz1MuOc_TNyZ39Qf3OUZUXCDBj8CLPMbtS1XPhPpLaSgNU5CFEvOBeEwmw_iNt3E2bpxt6MTO96OaIBbjB38iVzyRJfotU7h4lje53F1DXjmVEaa2gA3OFQcFsj/s1600/kotlety+ziemniaczane+3+blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0DfeBUvsI7X9DoQ1Y8cz1MuOc_TNyZ39Qf3OUZUXCDBj8CLPMbtS1XPhPpLaSgNU5CFEvOBeEwmw_iNt3E2bpxt6MTO96OaIBbjB38iVzyRJfotU7h4lje53F1DXjmVEaa2gA3OFQcFsj/s320/kotlety+ziemniaczane+3+blog.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><i>Składniki:</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>6 marchewek<a name='more'></a></li>
<li>2 cebule</li>
<li>6 ząbków czosnku</li>
<li>2 cukinie</li>
<li>2 jajka</li>
<li>3 papryki (zielona, żółtka, czerwona)</li>
<li>sól do smaku </li>
<li>pieprz do smaku </li>
<li>5-6 łyżek bułki tarta</li>
<li>mąka</li>
<li>olej kokosowy do smażenia</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_4xYb1aReMo68TnsvxZ-kEZj9XFQZX0A2sXOGgoLDprKF7CACSATfOYXkqw6lN6kfNmcpgyiy7aVyAX8DzEhDppeCXqi8G0D3_MG3HHKcUsEQMj6mu5zkyCIZOY7LsUBBO7gsyY3QS9Vy/s1600/blog+kotlety.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_4xYb1aReMo68TnsvxZ-kEZj9XFQZX0A2sXOGgoLDprKF7CACSATfOYXkqw6lN6kfNmcpgyiy7aVyAX8DzEhDppeCXqi8G0D3_MG3HHKcUsEQMj6mu5zkyCIZOY7LsUBBO7gsyY3QS9Vy/s320/blog+kotlety.jpg" width="213" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Wykonanie: </i></b>Marchew, cebulę, czosnek i cukinie obrać i wymyć. Z papryki wydrążyć gniazda nasienne, wymyć i pokroić w cienką kostkę. Resztę jarzyn zetrzeć na tarce o grubych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie jarzyny przełożyć go garnka i gotować do czasu, aż będą one miękkie. Następnie przełożyć je na sitko i porządnie odcisnąć wodę, wystudzić. Do wystudzonych jarzyn dodać jajka, bułkę tartą i przyprawić solą oraz pieprzem do smaku. Jarzyny uformować w kotleciki wielkości dłoni. Każdy z nich obtoczyć w mące i smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju kokosowym. Podawać gorące. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego ;) </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHN41la9KCdGV8-INyn_mKwW3lefKK31WCyv5XBbY546cAMJ7yF5UXMy8xwMKHK9nF1ahRbzYGS4ND2ghnqSGu0dmz5Vz88QKJyPSjTUIzG8qFGeYpKSba_ARSqz8uxs8tRwYiJqu7ERBj/s1600/kotlety+ziemniacznae+blog1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHN41la9KCdGV8-INyn_mKwW3lefKK31WCyv5XBbY546cAMJ7yF5UXMy8xwMKHK9nF1ahRbzYGS4ND2ghnqSGu0dmz5Vz88QKJyPSjTUIzG8qFGeYpKSba_ARSqz8uxs8tRwYiJqu7ERBj/s320/kotlety+ziemniacznae+blog1.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7777487316325627293.post-63609201330841634572016-02-22T11:51:00.001+01:002016-02-22T11:51:38.423+01:00Surówka Colesław<div style="text-align: center;">
<b><i>Prosta, szybka i niezwykle smaczna surówka Colesław- to właśnie ją chcę Wam dzisiaj przedstawić. Idealnie komponuje się do obiadu ale wybornie smakuje także sama. Ja podałam ją swoim najbliższym w otoczeniu schabowego. Surówka bardzo szybko zniknęła ze stołu. Gwarantuję Wam, że jest przepyszna. Przepis na nią dostałam od znajomej za co bardzo jej dziękuję ;)</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Salaterka firmy Porcelana Bogucice- kolekcja<a href="http://sklep.porcelanabogucice.pl/category/malta"> Malta</a></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCpt0uFHefRINOUW1Lra4TjMxTfyiqikm00AP7OOO9afpZrAQb8usam6KK6Sbz9gwur86FkhNR2eHPDBTlQqBXWf0mc4iEDhwYhIcKcCJYTkyMkltH4pb1AJ_mC9mwzW0r1HeUlYeo3i_e/s1600/sur%25C3%25B3wka+Coles%25C5%2582aw1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCpt0uFHefRINOUW1Lra4TjMxTfyiqikm00AP7OOO9afpZrAQb8usam6KK6Sbz9gwur86FkhNR2eHPDBTlQqBXWf0mc4iEDhwYhIcKcCJYTkyMkltH4pb1AJ_mC9mwzW0r1HeUlYeo3i_e/s320/sur%25C3%25B3wka+Coles%25C5%2582aw1.jpg" width="229" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b><i>Składniki:</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>mała główka kapusty (ok 1 kg)<a name='more'></a></li>
<li>1 duża marchew</li>
<li>1 duża cebula </li>
<li>2/4 szklanki majonezu </li>
<li>1/4 szklanki mleka</li>
<li>4 łyżeczki cukru pudru </li>
<li>2 łyżki octu winogronowego</li>
<li>łyżka soku z cytryny</li>
<li>pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu</li>
<li>płaska łyżeczka soli</li>
</ul>
<div>
<b><i>Wykonanie:</i></b> Z kapusty ściągnąć wierzchnie liście i wydrążyć głąb. Kapustę drobno poszatkować. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno pokroić. Kapustę, marchew i cebulę połączyć i wymieszać. W osobnym naczyniu wymieszać mleko z majonezem, dodać cukier puder, ocet i sok z cytryny,wymieszać. Na sam koniec sos doprawić do smaku solą i pieprzem. Warzywa połączyć z sosem i wymieszać. Gotową surówkę włożyć do lodówki na minimum 2 godziny a najlepiej na całą noc do przegryzienia się. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego ;) </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI6WziJPLASVD-kuJE3yEXfJtQnWMVUv9pCQF1wk-LaUs9SlEyZ7ozqo2VO6bptRIadCA6sEusOgeY-B8Bru7cOJF44-bo80W38Z-ImGksdY9GedMJct0w1JX0fj1ms8YAEv6EYRtNt-iV/s1600/coles%25C5%2582aw+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI6WziJPLASVD-kuJE3yEXfJtQnWMVUv9pCQF1wk-LaUs9SlEyZ7ozqo2VO6bptRIadCA6sEusOgeY-B8Bru7cOJF44-bo80W38Z-ImGksdY9GedMJct0w1JX0fj1ms8YAEv6EYRtNt-iV/s320/coles%25C5%2582aw+2.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Krakowskie smaki Anihttp://www.blogger.com/profile/08012455061236720307noreply@blogger.com0