Tak mnie dzisiaj naszło na brokułową zupę. A że miałam jeszcze dorodne szparagi to je także wykorzystałam do zupki.
Swoją drogą, lubicie szparagi? Ja bardzo ale wolę zielone od białych.
Co prawa szparagi z brokułem połączyłam w zupie po raz pierwszy ale bardzo fajnie sprawdził się ten duet.
Zupka wyszła bardzo dobra i niezwykle wyrazista. Ja podałam ją z makaronem ale można także podać z ziemniakami. Osobiście jednak bardziej pasuje mi ta pierwsza opcja.
A Wy jak robicie swoją brokułową?
Polecam ;)
- 0,5 kg szparagów zielonych
