sobota, 31 stycznia 2015

Makaron z tuńczykiem

Pycha, jednym słowem niebo w gębie. Super szybkie, smaczne i mega sycące danie. Jego przygotowaniu sprosta każdy. Jeżeli lubicie ryby i makaron to w 100 % to danie jest dla Was;) 

Bardzo polecam;) 



Składniki:
  • 100 gramów makaronu nitki

piątek, 30 stycznia 2015

Ryż z warzywami i schab w cieście

Dzisiaj na obiad poleca się pyszny ryż z jarzynami i schab w cieście. 
Bardzo lubię ryż więc postanowiłam go połączyć z ulubionymi warzywami. Jak dla mnie sam ryż i warzywa wystarczyłyby na obiad jednak męska część moim konsumentów bez mięsa nie wyobraża sobie żadnego obiadu;) Dlatego też aby nie przejadł się im klasyczny schabowy w panierce z bułki tartej postanowiłam zrobić im schabowego w pysznym, pulchnym cieście. Całość skomponowała się idealnie;)

Polecam;) 



Składniki:
  • 3 woreczki ryżu

czwartek, 29 stycznia 2015

Babcina babka

Od wczoraj miałam wielką ochotę na pyszną, domową i wilgotną babkę, a skoro miałam ochotę no to też ją zrobiłam.
Babka jest dziecinnie prosta do zrobienia i nie wymaga jakiś specjalnych, wydziwianych składników. Te które są nam potrzebne do jej wykonania zapewne każdy ma codziennie w domu. Jednym słowem babka jest przepyszna, nie za słodka a przepis na nią pochodzi z domowych zapisków babci.  Koniecznie wypróbujcie. 

Serdecznie polecam;) 




Składniki:
  • szklanka cukru 

środa, 28 stycznia 2015

Babka ziemniaczana na sałacie

Idealna propozycja na szybkie, smaczne i bardzo syte danie. Z pewnością przypadnie do gustu nie jednemu. W oryginalnym przepisie do babki dodaje się boczek, jednak ja postanowiłam dodać kawałki schab i zdecydowanie całość dania nie straciła na smaku. Jako ciekawostka babka ziemniaczana jest jednym z podlaskich specjałów. Dodatek sałaty czyni to danie bardziej zdrowym i eleganckim. 

Serdecznie polecam;) 



Składniki:

  • 1,8 kg ziemniaków

wtorek, 27 stycznia 2015

Tort Violetta

I kolejny tort. Tym razem dla małej, wielkiej fanki Violetty;) Kolorowe biszkopty przełożone masą truskawkową. Solenizantka była bardzo zadowolona, więc i ja się cieszę;)

Serdecznie polecam:)



Składniki:
  • 3 jajka

poniedziałek, 26 stycznia 2015

Truskawkowy tort dla magistra

Tym razem tort z okazji obrony pracy magisterskiej. 
Kakaowe biszkopty przełożone pysznym kremem truskawkowym. Całość komponuje się idealnie. Tort nie jest ani za słodki ani kwaskowy. Zdecydowanie przypadnie do gustu zarówno dzieciom jak i dorosłym. Jakość zdjęcia kiepska- bo robione telefonem, no ale innego nie mam. Zdjęcie dzięki uprzejmości obdarowanej;) 
Spróbujcie bo naprawdę warto;) 






Składniki biszkopt: *
  • 3 jajka

piątek, 23 stycznia 2015

Rolada drobiowa ze szpinakiem

Lubicie szpinak? My bardzo;)
 Dzisiaj mam dla Was propozycję na pyszne i proste danie. Idealnie komponuje się z ziemniakami, ryżem, makaronem czy też kaszą. Kurczak jest niezwykle mięciutki i soczysty, dodatek szpinaku czyni go bardziej wyborowym. Koniecznie spróbujcie;) 




Składniki:

  • 2 filety z kurczaka

czwartek, 22 stycznia 2015

Sałatka z jogurtem naturalnym i słonecznikiem

Pyszna, prosta, szybka i bogata w składniki odżywcze sałatka. Nam bardzo posmakowała i będzie często gościła na naszym stole. Idealna na lekkie śniadanie, kolację czy przekąskę w ciągu dnia. Serdecznie polecam;) 


Składniki:

  • 180 gramów miksu sałat (frisee, escarola, radicchio, roszponka, sałata rzymska)

środa, 21 stycznia 2015

Domowy sok a' la Kubuś

Właśnie przeprosiłam się z moją sokowirówką;) 
Bardzo lubię soki przecierowe i dlatego też postanowiłam zrobić go osobiście. Szczerzę powiedziawszy nie myślałam, że domowy sok będzie, aż tak dobry. Sok jest przepyszny, można go dowolnie modyfikować, a co najważniejsze mamy 100 % pewność co tak naprawdę pijemy. 
Myślę, że można codziennie poświęcić te 15 minut i wypić szklankę prawdziwego, pełnego witamin soku;)
Polecam bardzo;)



Składniki:

  • 1,5 kg jabłek

wtorek, 20 stycznia 2015

Domowe grahamki

Pyszne, mięciutkie w środku a chrupiące z zewnątrz. Bez dodatku cukru, osłodzone miodem. Z wierzchu obsypane ziarnami dyni, w środku pyszny słonecznik. Czegóż chcieć więcej ? Nie tylko na śniadanie ale i na kolację polecają się przepyszne domowe grahamki;) Bardzo sycące, pyszne zarówno same jak i z dodatkami. 

Serdecznie polecam;)





Składniki:
  • 300 gram mąki pszennej graham typ 1850

poniedziałek, 19 stycznia 2015

Tort czekoladowy z bitą śmietaną

Witam po krótkiej przerwie spowodowanej chorobą. Niestety grypa żołądkowa zawitała i do nas, na szczęście już o niej zapomnieliśmy ;) 
A teraz do rzeczy;)
  Przez weekend miałam przyjemność przygotować tort dla 6 letniej Julki. Solenizantka zażyczyła sobie aby były to czekoladowe biszkopty przełożone bitą śmietaną, motyw Kraina Lodu:) O to co mi wyszło;) 



Składniki:
  • 1 litr śmietanki kremówki 36 %

piątek, 9 stycznia 2015

Bialys

Bialys czyli Białostockie cebulaki. Kto ich jeszcze nie jadł, koniecznie musi spróbować.
 Rodowici białostocczanie na pewno znają je doskonale;) Ja wpadłam na nie przypadkowo, i od razu przypadły mi do gustu. Ponieważ czasami kupujemy w pobliskiej piekarni takie smakołyki to postanowiłam przyrządzić je samodzielnie. I z pełną odpowiedzialnością stwierdzam, że takie domowe są o niebo lepsze, a najlepiej smakują jeszcze ciepłe;) 
 Przepis pochodzi z książki Jeffrey'a Hamelman'a "Chleb". U mnie jednak lekko zmodyfikowany, mąkę pszenną zamieniłam na mąkę żytnią razową.
 Serdecznie polecam ;)





Składniki:

  • 2 szklanki mąki żytniej razowej typ 2000

poniedziałek, 5 stycznia 2015

Galareta drobiowa

Po sylwestrowej imprezie nabraliśmy ochoty na domową galaretkę. A, że nie było jej już bardzo dawno to postanowiłam ją zrobić. Mi osobiście najbardziej smakuje galareta drobiowa ale można także dodać mięsa wieprzowego. A Wy robicie w domu galaretę ?
Serdecznie polecam ;) 



Składniki:
  • 3 nogi z kurczaka 

sobota, 3 stycznia 2015

Ryżowa sałatka

Pierwszy raz tą sałatkę jadłam u mamy. Od razu bardzo przypadła mi do gustu więc zapisałam przepis i dzisiaj się nim z Wami dzielę. Sałatka jest bardzo smaczna, niezwykle chrupka i aromatyczna, dodatek kurczaka sprawia, że jest ona wyjątkowa, jednak inna od tych "standardowych".
Serdecznie polecam wypróbowanie;) 



Składniki:
  •  2 woreczki ryżu 

piątek, 2 stycznia 2015

Pasztet domowy

Witam w Nowym Roku ;) Mam nadzieję, że już wypoczęliście po sylwestrowej imprezie i macie siły na kolejną dawkę nowych przepisów. 
Nowy rok zaczniemy od mojego kolejnego smaku dzieciństwa. Standardowo taki pasztet w domu przygotowała moja babcia i mama, teraz pora na mnie;) 
Powiem szczerze, że kupne pasztety w ogóle do mnie nie przemawiają i jestem w stanie zjeść tylko ten domowy.  Wbrew pozorom nie jest on trudny do przygotowania i niezbyt pracochłonny. Kiedyś pasztet częściej gościł na naszym stole teraz przygotowuje się do raczej "od święta" ale może też dlatego tak bardzo nam smakuje ;) 
Polecam bardzo ;) 





Składniki:

  • 1.5 kg łopatki

Printfriendly

Lista zakupów