piątek, 30 maja 2014

Czosnkowe bułeczki

Po cebulowych bułeczkach czas na mocno czosnkowe bułeczki. Nam smakowały baaardzo. Delikatne, lekko chrupiące. Jednym słowem pyszne;) Przepis zmodyfikowany pochodzi ze strony Moje Wypieki (ja zwiększyłam ilość czosnku w masełku i dodałam czosnek do ciasta) natomiast oryginalny przepis znajduje się na blogu Happy Home Baking. Serdecznie polecam:)




Składniki:

  • 400 gram maki chlebowej

środa, 28 maja 2014

Cebulowo-serowe bułeczki

Cebulowo- serowe bułeczki? Czemu nie;) Oto one;) Jak dla nas w oryginale za mało cebulki, dlatego ja użyłam jej zdecydowanie więcej, oprócz tego przepis leciutko zmodyfikowałam. Bułeczki są pyszne i bardzo łatwe do przygotowania. Idealnie pasują na kolację czy też śniadanie. Podczas pieczenia unosi się po całym mieszkaniu nieziemski zapach cebuli i ziół. Oryginalny przepis pochodzi ze strony food.com.  Serdecznie polecam;)





Składniki:

  • 6 dużych cebul

poniedziałek, 26 maja 2014

Cukier waniliowy- domowy

Prawdziwy cukier waniliowy. Niewielkim nakładem pracy możemy go sami wyczarować w swoim domowym zaciszu. Niezastąpiony w domowych wypiekach, słodkościach ale i nie tylko. Serdecznie polecam bo naprawdę warto;)




Składniki: 
  • 300 gram drobnego białego cukru do wypieków

piątek, 23 maja 2014

Chleb mleczny na zakwasie

Po przepisie na zakwas, czas na chlebek. Smaczny, pięknie pachnący i na dodatek domowy, z chrupiącą skórką i delikatnym środkiem;) Wykonanie nie jest zbyt skomplikowane ale wymaga od nas duuużo cierpliwości. Do wyrastania chleba można użyć specjalnie do tego przystosowanych koszyków bądź zwykłej miski albo foremki keksówki. Przepis pochodzi z forum CinCin.



Składniki:

  • szklanka zakwasu żytniego

Najłatwiejsze ciasto w świecie

Naprawdę najłatwiejsze ciasto w świecie;) Pyszne mięciutkie, idealnie komponują się z nim wszystkie owoce. Moje dzisiejsze z truskawkami bo przecież to ich sezon;) Serdecznie polecam. 
Dzieci kiedyś o nim śpiewały tak: Najłatwiejsze ciasto świata
Przepis pochodzi ze stronki MojeWypieki







Składniki:

  • 7 jajek

czwartek, 22 maja 2014

Zakwas żytni

Domowy chleb na zakwasie? Nic prostszego! Poniżej instrukcja jak samemu w domowym zaciszu wyhodować to cudeńko;) A później już tylko piec, piec i jeszcze raz piec pyszny, domowy chlebek;) Instrukcję stworzenia zakwasu dostałam od znajomej która od lat piecze chleb w domu.
 Jutro na blogu przepis na chlebek, zapraszam:)





 Dzień I:


  • 200 gram mąki żytniej razowej typ 2000

piątek, 16 maja 2014

Murzynek

Kolejny smak mojego dzieciństwa. Szybkie, smaczne i na dodatek dziecinnie proste ciasto kakaowe. Serdecznie zapraszam na Murzynka;) 




Składniki:

  • 2 szklanki maki pszennej

czwartek, 15 maja 2014

Gołąbki inaczej

Tradycja w nowoczesnym wydaniu, szybkie, proste ale nie mniej smaczne niż te tradycyjne:) Serdecznie zapraszam na nowe wydanie gołąbków;)





Składniki:

  • 1 kg szynki zmielonej

piątek, 9 maja 2014

Sos pieczarkowy

Idealny dodatek do dań mięsnych, ziemniaków, klusek, kasz i nie tylko. Smaczny,aromatyczny, gęsty i mocno pieczarkowy. Serdecznie polecam;)




Składniki

  • 0,5 kg pieczarek obranych

Kopytkowe placuszki

Takie placuszki robiła kiedyś moja babcia i mama. U nas najczęściej podawane z sosem pieczarkowym. Coś a'la kopytka. Spróbujcie bo warto;)




Składniki:

  • 1 kg ugotowanych, wystudzonych ziemniaków

środa, 7 maja 2014

Kawowe muffinki z kremem chałwowym


Pyszne, mięciutki, obłędnie pachnące kawą i wanilią muffinki. Szybkie, proste ale wyborne. Długo pozostają świeże. Idealna propozycja dla wielbicieli kawy i chałwy. Serdecznie polecam;) 




Składniki:

  • 200 gram maki pszennej

Kompot z rabarbaru

Pyszny, orzeźwiający wspaniale gasi pragnienie w upalne dni. Tak, mowa o kompocie z rabarbaru;) Prosty i szybki do wykonania, serdecznie polecam;) Sezon na rabarbar uważam za otwarty. 





Składniki:

  • 1,5 kg rabarbaru

Printfriendly

Lista zakupów