Chłodnik- taki mój

Gorąco? Bo w Krakowie bardzo. 

No ale jeść przecież coś trzeba. Przyznam szczerze, że w takie upały nie bardzo mam ochotę na stanie w kuchni  przy kuchence(tam temperatura sięga pewnie ze 100 stopni :p ). Dlatego też dzisiaj postawiłam na coś prostego, szybkiego i bardzo smacznego. Chłodnik taki mój- bo z kiszonymi ogórkami, pietruszką i pieprzem cytrynowym (swoją drogą nie wiem czy w oryginale się je dodaje- ale chyba nie). Idealne danie na gorące dnie. Niestety nie udało mi się dostać botwinki więc tym razem Chłodnik musiał obejść się bez niej. A Wy co pysznego szykujecie swoim najbliższym na obiad w taką pogodę?

Smacznego ;) 

Chłodnik podałam na bulionówce Miranda -Porcelany Bogucice. 

 Składniki: 

• 1,5 l maślanki naturalnej 

Koktajl truskawkowy z sokiem malinowym z lipą

Sezon na truskawki w pełni, teraz są najlepsze, najsłodsze i najczerwieńsze, pięknie pachną i cudnie wyglądają. Wprost uśmiechają się do nas aby po nie sięgnąć. 

W Krakowie nadal piękna pogoda więc dla ochłody idealny będzie koktajl truskawkowy. 

Prosty do wykonania ale niezwykle smaczny i pożywny. Ja swój urozmaiciłam dzisiaj  100 % sokiem malinowym z lipą, wyszedł obłędny, polecam ;)

Składniki:

• 1 kg truskawek