Zakwas żytni

Domowy chleb na zakwasie? Nic prostszego! Poniżej instrukcja jak samemu w domowym zaciszu wyhodować to cudeńko;) A później już tylko piec, piec i jeszcze raz piec pyszny, domowy chlebek;) Instrukcję stworzenia zakwasu dostałam od znajomej która od lat piecze chleb w domu.
 Jutro na blogu przepis na chlebek, zapraszam:)

 Dzień I:

• 200 gram mąki żytniej razowej typ 2000

Murzynek

Kolejny smak mojego dzieciństwa. Szybkie, smaczne i na dodatek dziecinnie proste ciasto kakaowe. Serdecznie zapraszam na Murzynka;) 

Składniki:

• 2 szklanki maki pszennej

Gołąbki inaczej

Tradycja w nowoczesnym wydaniu, szybkie, proste ale nie mniej smaczne niż te tradycyjne:) Serdecznie zapraszam na nowe wydanie gołąbków;)

Składniki:

• 1 kg szynki zmielonej

Sos pieczarkowy

Idealny dodatek do dań mięsnych, ziemniaków, klusek, kasz i nie tylko. Smaczny,aromatyczny, gęsty i mocno pieczarkowy. Serdecznie polecam;)

Składniki

• 0,5 kg pieczarek obranych

Kopytkowe placuszki

Takie placuszki robiła kiedyś moja babcia i mama. U nas najczęściej podawane z sosem pieczarkowym. Coś a'la kopytka. Spróbujcie bo warto;)

Składniki:

• 1 kg ugotowanych, wystudzonych ziemniaków

Kawowe muffinki z kremem chałwowym

Pyszne, mięciutki, obłędnie pachnące kawą i wanilią muffinki. Szybkie, proste ale wyborne. Długo pozostają świeże. Idealna propozycja dla wielbicieli kawy i chałwy. Serdecznie polecam;) 

Składniki:

• 200 gram maki pszennej

Kompot z rabarbaru

Pyszny, orzeźwiający wspaniale gasi pragnienie w upalne dni. Tak, mowa o kompocie z rabarbaru;) Prosty i szybki do wykonania, serdecznie polecam;) Sezon na rabarbar uważam za otwarty. 

Składniki:

• 1,5 kg rabarbaru