Kapusta biała zasmażana

Wczoraj wieczorem naszła mnie wielka ochota na zasmażana białą kapustę, więc dzisiaj rano postanowiłam ją zrobić. 

 Zasmażana kapusta nie jest trudna w wykonaniu i nie potrzeba dużo czasu, aby móc się delektować jej smakiem. Idealnie pasuje jako dodatek do obiadu. 

Ja dzisiaj podałam ja z ziemniaczkami i mięsem z piekarnika. 

Polecam bardzo. 

                                         

Składniki:

• pół główki białej kapusty 

Krokiety z mięsem i kiszoną kapustą

Długo za mną chodziły krokiety z mięsem ale z lenistwa nie chciało mi się ich robić. Aż w końcu się zawzięłam i zrobiłam. Nie ukrywam jest przy nich trochę pracy ale tak raz na jakiś czas można poświęcić trochę więcej czasu i wysiłku na ich przygotowanie. Jeżeli chcemy zamrozić krokiety to pamiętajcie aby zrobić to jeszcze przed panierowaniem. 

Krokiety podałam z czerwonym barszczem. 

Składniki:

• 4 cebule

Bigos z młodej kapusty

Dopadła i mnie ochota na bigos z nowej kapusty a to wszystko za sprawą Marzenki z Kulinarne Szaleństwa Maniusi.

 Robi się go znacznie szybciej niż z kapusty kiszonej a smakuje nie mniej wybornie. Idealnie sprawdzi się z młodymi ziemniaczkami na przepyszny, domowy obiad. 

Lubicie taki bigos?

Składniki:

• 1.5 kg młodej kapusty 

Domowa wegeta

Za oknem piękna pogoda, w końcu zrobiła się wiosna. A skoro wiosna to i słoneczko z którego warto korzystać. 

Dzisiaj mam dla Was przepis na domową wegetę, wolą od  przeróżnych ulepszaczy, chemii, glutaminianu sodu no i przede wszystkim z dużo większą zawartością jarzyn. 

Jak sprawdziłam kupna "wegeta" w swoim składzie zawiera tylko 15% warzyw a reszta to same polepszacze smaku.

 Przygotowanie domowej, prawdziwej wegety  nie jest trudne ale wymaga sporo cierpliwości.  Nie potrzeba nam także specjalnych urządzeń, bo przecież piekarnik ma każdy z nas (chyba :p) ;) 

Domowa wegeta to idealny dodatek do wielu zup, mięs i innych domowych smakołyków. 

Polecam bardzo ;) 

Składniki:

• po 300 g marchewki, pietruszki, pasternaka, pora, cebuli i selera