Sycąca zupa z mielonym mięsem

Bardzo lubię dania jednogarnkowe. Nie tylko dlatego, że mało po nich zmywania ale także dlatego, że nie trzeba ich jakoś specjalnie pilnować.

 Zupka jest bardzo dobra, niezwykle sycąca i wspaniale rozgrzewająca. Nie robię je zbyt często ale kiedy już jest na stole to bardzo szybko z niego znika, Męska część domowników zajada zupkę z kromką chleba (najlepiej- takiego domowego). 

Polecam;)

Składniki:

• 0,5 kg mięsa mielonego 
• 1,5 litra bulionu
• 2 ogórki szklarniowe
• 3 cebule
• 3 papryki kolorowe(czerwona, zielona, żółta)
• mały pikantny ketchup 
• 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
• ząbek czosnku 
• chili
• tymianek
• pieprz 
• sól

Wykonanie: Ogórki, papryki i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć. Gdy warzywa będą już miękkie dodać do nich mielone mięso i  całość podsmażyć. Następnie zawartość patelni dodać do gotującego się wywaru i całość gotować do miękkości. Następnie do zupy dodać cały ketchup, przecier pomidorowy, świeżo zmielony pieprz,  przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz tymianek. Całość doprawić papryką chili.

Smacznego ;)