Pulchne pierniczki

W piątek razem z Kasia i Danielem będziemy świętować ich ślub. Ja z mężem mam zaszczyt być świadkiem w tym ważnym dla nich dniu. Z tej to też okazji powstały ślubne pierniczki które zostaną podarowane gościom w ramach podziękowania. 

Pierniczki są bardzo łatwe do przygotowania, podczas pieczenia nie rosną bardzo więc idealnie nadają się do dekorowania ich lukrem czy też masą plastyczną. Pierniczki są pulchne, mięciutki i bardzo aromatyczne. Idealnie spiszą się na zbliżające się wielkimi krokami święta Bożego Narodzenia. 

Serdecznie polecam :) 

Składniki:

• 3 jajka

Deser z nasionami Chia i musem z owoców leśnych

Dzisiaj mam dla Was przepis na szybki, pyszny i lekki deser. Do jego wykonania potrzebujemy zaledwie 4 składników. Możemy go przygotować z dowolnych owoców zarówno świeżych jak i mrożonych. Przyznam szczerze, że do deseru z nasion chia bardzo długo się przekonywałam a jak się okazało niepotrzebnie. 

Składniki:

• puszka mleka kokosowego 400 ml

Orzechowa Krówka na miodowym biszkopcie

Ciasto które nie może się nie udać. Banalnie proste i szybkie do wykonania. Naprawdę trzeba się dobrze postarać aby je zepsuć;) Biszkopt miodowy przełożony kremem śmietankowym z dodatkiem przepysznego orzechowego karmelu i płatków migdałowych rozpieści nie jedno wybredne podniebienie. 

Serdecznie polecam ;) 

Składniki:

• 6 jajek 

Drobiowe pałki w miodowej marynacie podane na sosie żurawinowym

Jeżeli lubicie dodatek owoców do obiadu czy też mięsa to ten przepis jest dla Was. Delikatny kwaskowy smak pomarańczy idealnie komponuje się ze słodkością miodu dzięki czemu mięso jest bardzo delikatne, niezwykle aromatyczne i fajnie chrupiące. Danie jest bardzo oryginalne dzięki połączeniu kilku nut smakowych.

Serdecznie polecam ;) 

Składniki:

• 8 pałek kurczaka

Domowe grahamki

Pyszne, mięciutkie w środku a chrupiące z zewnątrz. Bez dodatku cukru, osłodzone miodem. Z wierzchu obsypane ziarnami dyni, w środku pyszny słonecznik. Czegóż chcieć więcej ? Nie tylko na śniadanie ale i na kolację polecają się przepyszne domowe grahamki;) Bardzo sycące, pyszne zarówno same jak i z dodatkami. 

Serdecznie polecam;)

Składniki:

• 300 gram mąki pszennej graham typ 1850

Placuszki z kaszy jaglanej z bananami i kokosem

Lubicie słodycze? My lubimy ;)  Zresztą kto ich nie lubi, chyba nie znam takiej osoby;) 

Dzisiaj przyszła pora na coś słodkiego a przy okazji bardzo zdrowego. Mój dzisiejszy smakołyk zawiera nie tylko owoce ale również bogatą w składniki odżywcze kaszę jaglaną. Kasza ma dużo dobrze przyswajalnego białka a także odznacza się dużą zawartością witamin B1, B2, B6, oraz żelaza i miedzi. Idealne jako przekąska czy też słodki podwieczorek.  Inspiracja: wycinek z gazety z moimi modyfikacjami. Serdecznie polecam;) 

Składniki

• 300 gramów kaszy jaglanej
  

Syrop kokosowy

Piekę kolejny tort, tym razem kokosowy. Niestety tort nie może zostać nasączony alkoholem w związku z tym zostałam zmuszona do poszukania jakiegoś innego płynu nadającego się do jego nasączenia. Tym oto sposobem trafiłam na blog Design your life a tam na cudowny przepis na syrop kokosowy;) U mnie z lekkimi modyfikacjami.  Skusiłam się, spróbowałam osobiście i ani trochę nie żałuje, syrop wyszedł obłędny. Nadaje się nie tylko do nasączenia tortów czy innych ciast ale także wybornie smakuje jako dodatek do kawy (sprawdziłam). Serdecznie polecam bo nie jest to skomplikowany przepis a na pewno wart odrobinki wysiłku włożonego do jego przygotowania;)

Składniki:

• szklanka wiórek kokosowych

Naleśniki light

Naleśniki light? Niemożliwe! A jednak;) Bez zbędnego tłuszczu, na mącę pełnoziarnistej z dodatkiem miodu, znacznie zdrowsze od standardowych. Brzmi zachęcająco, prawda?  Naleśniki są bardzo dobre, mięciutkie i rozpływające się w ustach. Polecam bardzo;)

Składniki:

• 250 gram mąki pełnoziarnistej

Dżem z Renklody

Wczorajszego dnia tata obdarował mnie miską pełną śliw. Szczerze powiedziawszy nie miałam zamiaru w tym roku robić z nich czegokolwiek. Jednak tak przyjacielsko na mnie "spoglądały" z tej michy, że postanowiłam się z nad nimi zlitować :) I tak oto,  powstał pyszny dżem z śliwek Renklod. Polecam;)

Składniki:

• 4 kg śliwek Renkloda

Bajaderki - ziemniaczki

Bajaderki czy też ziemniaczki różnie na nie mówią, spotkałam się także z nazwą ciastka z odzysku;) Najczęściej przygotowywane z podsuszonych ciast i ciasteczek, u mnie ze świeżego ciasta którego niestety nie udało mi się odpowiednio pokroić. Moje bez zewnętrznych ozdób bo takie lubimy najbardziej;) Serdecznie polecam:)

Składniki:

• ok. 1 kg ciastek,mogą być herbatniki,(nie dodajemy ciasta z kremem i owocami)

Żeberka marynowane

Smaczne, soczyste słodko pikantne skrzydełka, ich przygotowanie zajmie nam tylko chwilkę.

Składniki:

• 0,5 kg żeberek