Sałatka porowa

Nie myślcie, że u mnie w domu jada się tylko słodkości;) Grudzień zaczynamy przepisem na sałatkę z porów. 

W ubiegły piątek naszła nas ochota na tą własnie sałatkę, dług nie zastanawiałam się nad jej zrobieniem. Zakupami zajął się mąż a ja w tym czasie przygotowałam całą resztę. Sałatka jest bardzo prosta do wykonania, szybka i przy tym niezwykle smaczna.

A Wy lubicie i robicie taka sałatkę?

Składniki:

• 5 średnich porów

Drożdżowa chałka

Dość często kupujemy słodką chałkę w piekarni. Mi osobiście najbardziej smakuje posmarowana masłem. Już od dawna miałam ochotę zrobić ją własnoręcznie w domu jednak zawsze coś mnie przed tym powstrzymywało. Aż do wczorajszego dnia, kiedy to z nudów postanowiłam ją zrobić. Chałka wyszła przepyszna, idealnie słodka, mięciutka, jednak bardziej zbita niż ta sklepowa. Nam bardzo smakowała, ciekawe czy i Wam przypadnie do gustu ?

Przepis na chałkę pochodzi od Pawła Małeckiego z Kuchni Lidla. 

Składniki:

• 500 g mąki pszennej 

Pizzerinki podwójnie serowe

Jakoś tak od wczoraj rana miałam wielką ochotę na pizerinki, ale nie kupne tylko domowe. Długo nie myśląc poszłam do kuchni i zaczęłam szykować ciasto. Dodatki miałam gdzieś z "tyłu głowy". Wiedziałam, że na pewno będzie dużo sera i tak się też stało;) Pizzerinki są pyszne, mocno serowe, idealne na ciepło jak i na zimno, wspaniałe na śniadanie czy też kolację.

 Polecam bardzo ;) 

Składniki ciasto:

• 0,5 kg maki tortowej

Chleb pszenno żytni na zakwasie z ziarnami

Ostatnimi czasy przeprosiłam się z moim zakwasem i powiem, że były to bardzo udane przeprosiny:) 

 Przepis na ten chlebek znalazłam już dość dawno i czekał on na swoją publikację. Chleb jest niezwykle prosty, nie wymaga jakiś specjalnych zdolności piekarniczych. Chlebek jest bardzo dobry, mięciutki z wyraźnymi dziurkami w swoim miąższu (takie lubimy najbardziej.)

 Chlebek ten skradł serce nie tylko moje ale i mojego narzeczonego ;)   Przepis pochodzi ze strony Cafe babilon . 

Serdecznie polecam ;)

Zaczyn:

• 200 gramów mąki żytniej pełnoziarnistej 

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Szybka, pyszna i lekka sałatka z tuńczykiem i kuskusem. Niewiele trzeba czasu jak i produktów aby ją przygotować. Jeżeli nie macie pomysłu na szybką kolację czy śniadanie, ten przepis jest dla Was. No i chyba tyle w temacie tej sałatki, bo nas nie trzeba było długo namawiać do jej wypróbowania;)

Polecam;) 

Składniki:

• mieszanka sałat

Chleb pszenno- żytni na zakwasie ze słonecznikiem

Pyszny, banalnie prosty a przy tym niezwykle efektowny chlebuś;) Z wierzchu idealnie chrupka skórka a środek mięciutki, delikatny i niezwykle puszysty. Dodatek słonecznika jest dla nas strzałem w 10;) Taki chlebek mogłabym jadać codziennie;) Na drugi dzień również idealny;) Przepis pochodzi ze strony www.chleby.info. Serdecznie polecam;)

Składniki zaczyn:

• 100 gram aktywnego zakwasu (przepis na zakwas znajdziecie tutaj)

Ryżowe muffiny ze szpinakiem

Doskonałe zarówno na śniadanie, obiad, kolację czy też jako przekąska na przyjęcia. Ich wielkim plusem jest możliwość przygotowania ich wcześniej a przed samym podaniem wystarczy je tylko wstawić do piekarnika i poczekać chwilkę, aż się zapieką. Ryż, ementaler, szpinak, wędlina i ser bałkański tworzą przepyszną i niezwykle spójną całość. Idealne zarówno na ciepło jak i na zimno. Na pewno sprawdzą się jako drugie śniadanie w pracy czy tez w szkole. Serdecznie polecam;)

Składniki:

• 2 cebule

Grzanki z salami i mozzarellą

Uwielbiam połączenie salami i mozzarelli, mogłabym je jeść codziennie;) Dzisiaj w trochę innej wersji, takiej hmmm "nowoczesnej" ? W każdym bądź razie coś innego ale nie mniej smacznego;)  Przepyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. Idealne na śniadanie jak i na kolację, znakomicie sprawdzają się również jako przekąska. Polecam bardzo;)

Składniki:

• 8 kromek chleba tostowego

Domowa pizza na cienkim spodzie

Wraz z narzeczonym zostaliśmy zaproszeni na oglądanie nowego mieszkania mojej siostry i jej chłopaka.  A, że oboje nie lubimy chodzić z pustymi rękami postanowiliśmy przygotować coś domowego i pysznego;) Wybór był prosty, domowa pizza z ulubionymi (naszej całej czwórki) dodatkami. Niestety, zdjęcia po upieczeniu nie mam ale była pyszna- zapewniam;) W gości zanieśliśmy jeszcze mocno kawowe babeczki z bitą śmietaną jednak były tak dobre, że nie doczekały się ani wpisu ani zdjęcia, to nic przynajmniej będę miała powód do kolejnego wpisu:) Na pizzę serdecznie zapraszam:) Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki, u mnie lekko zmodyfikowany.

Składniki:

• 25 gram świeżych drożdży