Uwielbiam połączenie salami i mozzarelli, mogłabym je jeść codziennie;) Dzisiaj w trochę innej wersji, takiej hmmm "nowoczesnej" ? W każdym bądź razie coś innego ale nie mniej smacznego;) Przepyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. Idealne na śniadanie jak i na kolację, znakomicie sprawdzają się również jako przekąska. Polecam bardzo;)
Składniki:
- 8 kromek chleba tostowego
- 8 plasterków salami
- 2 opakowania mozzarelli
- pomidor
- 1,5 szklanki mleka
- 2 jajka
- bułka tarta
- masło
- sól
- pieprz
- suszona bazylia
Wykonanie: Pomidora sparzyć obraz ze skórki i pokroić na plastry. Na każdą kromkę nałożyć plasterek mozzarelli na to plaster salami na to plaster pomidora znowu plaster salami i kolejny plasterek mozzarelli, przykryć drugą częścią chleba i delikatnie przycisnąć. Jajko wymyć, rozbić, rozbełtać, doprawić solą, pieprzem i bazylią. Do drugiej miseczki wlać mleko a do trzeciej przesypać bułkę tartą. Następnie na patelni rozgrzać masło (uważać aby się nie przypaliło). W między czasie przygotowane grzanki zanurzyć w mleku następnie w jajku i obtoczyć je w bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Smacznego;)
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło ;)