sobota, 7 czerwca 2014

Muffiny truskawkowe

Jutro niedziela a ja nie miałam nic słodkiego do jutrzejszej kawki. Nie bardzo też miałam ochotę iść po produkty do sklepu i zapragnęłam upiec coś z podstawowych produktów które zazwyczaj znajdują się w każdej kuchni. Pomysł poddała mi koleżanka, której dziękuję za pomoc;) Pyszne, mięciutkie babeczki, co najważniejsze nie ma po nich dużo sprzątania;) Na pewno jeszcze wrócę do tego przepisu :D Przepis pochodzi z blogu Na Miotle




Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • szklanka cukru
  • 0.5 szklanki oleju 
  • 0.75 szklanki mleka
  • 1/4 łyżeczki soli
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej 
  • 2 jajka
  • 1.5 szklanki truskawek pokrojonych na mniejsze kawałki


Wykonanie: Mąkę, cukier, proszek, sodę połączyć i delikatnie wymieszać. Kolejno dodajemy do suchych składników, składniki mokre: olej, mleko i jaka. Mieszamy do połączenia się składników. Na sam koniec dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki truskawki, delikatnie mieszamy. Przekładamy do formy na muffiny i pieczemy przez około 25 minut w temperaturze 190 stopni. 


3 komentarze :

Zostaw po sobie ślad, będzie mi bardzo miło ;)

Printfriendly

Lista zakupów